르브뤼셀 거제본점에서 블루베리 크루와상과 수제 매실에이드

르브뤼셀 거제본점은 경남 거제시 장평1로 49, 삼성중공업 근처에 자리하고 있어요. 붉은 벽돌 외관이라 멀리서도 금방 눈에 띄고, 매장 앞에 주차 5대 정도 가능해서 차 끌고 가기도 편했어요. 영업 시간은 매일 9시부터 21시 40분까지라 여행 일정 사이에 들르기 좋더라고요. 10시 30분부터 14시 30분까지는 브런치 타임이라 브런치 메뉴도 주문할 수 있고요.

안에 들어가면 진짜 거제 대형카페 느낌이 나요. 테이블도 넉넉하고 자리 간격도 여유 있어서 신랑이랑 여행 가방 놓고도 편하게 앉을 수 있었어요. 거제 디저트카페 중에서도 특유의 초콜릿 향이 엄청 강하게 느껴지는데, 그 향만으로도 이미 만족감이 올라가요.

쇼케이스에는 수제 초콜릿이 줄줄이 진열돼 있고, 마카롱이랑 휘낭시에, 쿠키, 케이크까지 종류가 끝이 없어요. 르브뤼셀 거제는 스위스 펠클린, 프랑스 발로나 같은 고급 커버춰를 쓰고, 프랑스 고메 버터랑 크림치즈를 쓰는 곳이라 거제 디저트카페답게 재료에 진심인 느낌이 딱 나요. 시즌마다 발렌타인, 화이트데이 같은 기념일 초콜릿도 따로 나온다고 하니 초콜릿 좋아하는 분들은 저처럼 쇼케이스 앞에서 한참 서 있게 될 거예요.

블루베리크루와상과 휘낭시에, 겉바속촉의 정석

이날은 초콜릿에 정신 팔려 있다가도 계획대로 블루베리크루와상, 카라멜솔트 휘낭시에, 수제 매실에이드를 주문했어요. 빙수도 유명하다고 들었지만 직원분께 따로 빙수 추천을 들은 건 아니고, 그냥 거제 빙수 맛집이라고 소문난 집이구나 정도만 알고 있었어요. 메뉴판이 워낙 많아서 뭐 먹을까 잠깐 고민했지만, 여행 와서까지 너무 고민하면 아쉽잖아요.

블루베리크루와상은 르브뤼셀 거제에서 매일 구워내는 크루와상이라 그런지 결이 정말 예뻐요. 겉은 바삭하게 부서지는데 속은 버터 향이 진하게 올라오면서 촉촉해요. 안에는 블루베리 잼이랑 아몬드 크림이 듬뿍 들어 있어서 한입 베어 물면 상큼한 향과 고소함이 같이 터져요. 잼이 과하게 달지 않고 과일 맛이 진해서 끝까지 질리지 않았어요.

같이 나온 카라멜솔트 휘낭시에는 헤이즐넛 버터를 써서 그런지 한입만 먹어도 고소함이 확 올라와요. 겉은 살짝 바삭한데 속은 촉촉하고 쫀득해서 크루와상과 또 다른 매력이 있어요. 거제 디저트카페에서 이렇게 버터 맛 제대로 나는 휘낭시에는 흔치 않은 것 같아요. 여행 중이라 사진 찍고 바로바로 먹느라 시간 간 줄 몰랐어요.

수제 매실에이드와 초콜릿, 상큼하게 입 안 리셋

수제 매실에이드는 체리로즈 시럽이랑 레몬이 들어가서 색이 은은한 골드빛이에요. 얼음이 가득인데도 맛이 연하지 않고, 매실 특유의 새콤한 맛이 먼저 올라오고 뒤에 살짝 단맛이 남아요. 시판 시럽 느낌이 아니라 집에서 오래 숙성시킨 매실청 같은 맛이라, 튀지 않고 자연스럽게 달아요. 크루와상 한입 먹고 매실에이드 한 모금 마시면 느끼함이 싹 잡혀서 입이 다시 상큼해지는 느낌이에요.

초콜릿 덕후답게 작은 프랄린 초콜릿도 몇 개 골라봤는데, 한입에 쏙 들어가는 크기인데도 안에 가나슈가 꽉 차 있어서 진짜 만족스러웠어요. 르브뤼셀 거제를 초콜릿 명가라고들 하는 이유를 알겠더라고요. 가격이 아주 저렴한 편은 아니지만, 재료랑 맛 생각하면 거제 디저트카페 중에서는 오히려 합리적인 느낌이었어요.

신랑이랑 여행 중에 이렇게 퀄리티 좋은 디저트를 한 번에 즐길 수 있어서 꽤 기억에 남는 시간이었어요. 다음에 거제에 다시 가면 다른 초콜릿이랑 빙수까지 도전해 보고 싶어서, 저한텐 이미 다시 가고 싶은 리스트 1순위 거제 디저트카페로 저장됐어요.