해운대 빨간 떡볶이

해운대 빨간떡볶이는 부산 해운대구 우동1로20번길 74, 우일종합시장 1층에 있어요. 2호선 해운대역에서 5분 정도라 해리단길 맛집 투어 동선 짜기도 딱 좋습니다. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 8시쯤 문 열고 18시 30분까지 하고, 수요일과 일요일은 쉬어요. 제가 간 날도 4시 조금 넘은 시간인데 이미 줄이 꽤 길었고, 실제로 떡볶이 받기까지 40분 정도 걸렸습니다. 그래도 앞사람들 대부분이 포장이라 줄이 금방금방 움직였어요. 가게 앞, 복도, 안쪽까지 줄이 U자 모양으로 이어져 있는데, 그 사이로 보이는 커다란 솥에서 꾸덕하게 졸아가는 떡볶이를 보니 웨이팅이 전혀 아깝지 않더라고요. 벽면에는 방송 출연 사진과 여러 유명인 사인이 잔뜩 붙어 있어서, 왜 부산 3대 떡볶이라는 말이 나왔는지 느낌이 왔습니다.

빨간 떡볶이와 순대, 어묵까지 한 쟁반 가득

메뉴는 떡볶이, 순대, 오뎅 딱 세 가지라 선택 고민이 없어요. 떡볶이 1인분 3500원, 순대 4500원, 오뎅 1개 1000원. 저는 떡볶이 2인분에 순대 1인분, 오뎅 2개 주문했어요. 해리단길 맛집 답게 주문이 끊이지 않는데도 사장님 손은 엄청 빠르더라고요. 쌀떡은 통통한데 과하게 두껍지 않고, 고추장색이 진하게 배어 있어요. 소스가 묽지 않고 꾸덕꾸덕해서 떡에 완전 달라붙는데, 한입 먹으면 처음엔 달달하다가 뒤에 매운맛이 살짝 올라옵니다. 자꾸 손이 가는 스타일이라 박명수 같은 리액션이 절로 나올 정도였어요. 순대는 기본적인 맛이지만 따뜻하고 잡내 없어서 떡볶이 양념 찍어 먹기 좋고, 함께 나오는 쌈장이 은근히 잘 어울립니다. 어묵은 탱글한 식감에 국물이 진해서, 매콤한 떡볶이 사이사이 입을 한번씩 쉬게 해주는 역할을 해줘요.

생활의 달인 소스, 식지 않아도 맛있는 떡볶이 유명인 클래스

이 집 떡볶이가 박명수 방송에 나와도 어색하지 않을 정도로 캐릭터가 뚜렷한 이유가 있어요. 물을 거의 안 쓰고 돼지고기 뒷다리살로 우린 육수에 채소를 넣어 중탕해서 소스를 만든다는데, 그래서 그런지 자극적인 매운맛은 적고 깊은 단맛이 먼저 느껴집니다. 해리단길 맛집 중에서도 특히 포장 손님이 많은데, 양념이 꾸덕해서 그런지 식어도 맛이 크게 달라지지 않더라고요. 저도 1인분은 포장해서 숙소에서 다시 먹었는데 떡이 안 퍼지고 쫄깃함이 그대로라 살짝 놀랐습니다. 매장 안은 시장 분식집 느낌 그대로지만 깨끗하게 관리돼 있고, 테이블도 안팎으로 꽤 있어서 생각보다 자리가 빨리 도는 편이에요. 한쪽 벽 가득 붙어 있는 싸인들을 보니 진짜 떡볶이 유명인 가게에 온 기분이었고, 잠깐 상상으로나마 박명수가 여기 앉아서 먹는 장면을 떠올리며 혼자 웃음이 났네요.

해운대 빨간떡볶이는 일부러 해리단길 맛집 코스를 짜서라도 다시 오고 싶은 집입니다. 웨이팅이 좀 있지만 떡볶이 좋아하신다면 떡볶이 유명인다운 존재감 때문에 재방문 의사 확실히 생길 거예요.

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