성심당 시루케익 전문점 주말 방문 후기 천혜향시루

매장은 대전 중구 대종로 484 1층, 중앙로역 2번 출구에서 걸어서 4분 정도라 찾기 쉬웠어요. 성심당시루케익전문점은 말 그대로 시루 케이크와 롤케이크 위주라서, 쇼케이스가 전부 시루 라인으로 꽉 차 있는 느낌이에요. 반대로 케익부띠끄는 조각 케이크, 타르트, 롤, 시루까지 다 섞여 있는 종합 케이크 매장이라 사람이 더 붐비고요. 성심당시루케익전문점주말 웨이팅이 상대적으로 짧은 이유가, 선택지가 단순해서 고르는 시간이 짧고, 포장도 거의 비슷해서 줄이 빨리 빠지는 것 같았어요. 영업시간은 일요일부터 목요일까지는 저녁 7시, 금요일·토요일은 밤 10시까지라 주말 늦게 가기도 괜찮아 보였어요.

성심당시루주말 웨이팅, 주문부터 픽업까지

제가 간 시간은 주말 오전 9시 조금 안 됐을 때였는데, 이미 건물 옆으로 성심당시루 줄이 길게 한 줄 쫙 서 있더라고요. 겁먹고 보니 길어 보였는데 실제로는 25분 정도? 성심당시루케익전문점은 동선이 되게 단순해요. 먼저 매장 우측 웨이팅 존에 줄을 서서 안으로 들어가면, 입구 메뉴판 보고 어떤 시루 살지 미리 정하고, 안쪽에서 트레이에 롤이나 다른 케이크 같이 담은 다음, 계산대에서 한 번에 결제해요. 그 다음이 포인트인데, 계산 후에는 케이크 픽업 라인으로 다시 한 줄 서서 이름이나 번호 불러줄 때 받아가면 끝이에요. 저는 천혜향시루랑 순수롤 한 개만 골라서 그런지 더 금방 끝난 느낌이었어요.

천혜향시루 시즌 맛 후기와 보냉 포장

성심당천혜향시루는 봄 시즌 한정이라 4월 초까지만 나온다고 해서 더 집착하게 됐던 메뉴예요. 가격은 3만 후반대였고, 상자를 드는 순간 "이거 맞나?" 싶을 정도로 무게감이 묵직했어요. 매장에서 보냉 포장 꼭 해달라고 하면 아이스팩이랑 함께 단단하게 싸줘서, 저는 서울까지 2시간 넘게 들고 올라왔는데 크림 흐르거나 과일 상태 나빠진 거 전혀 없었어요. 집에 와서 상자를 열자마자 천혜향 단면이 통통하게 올라가 있는 비주얼에 먼저 한 번, 칼 넣었을 때 과육이 왕창 나와서 또 한 번 놀랐어요. 크림은 생크림+요거트 크림 섞인 스타일이라 너무 무겁지 않고, 천혜향 특유의 향이 먼저 확 올라와요. 시트는 부드럽게 녹는데, 안쪽에 과육이 거의 빵보다 많다 싶을 정도라 진짜 "케이크에 과일을 얹은 것"이 아니라 "과일 사이에 케이크가 껴 있는 느낌"이었어요. 지금은 천혜향 시즌이 끝나서 대신 망고시루랑 딸기시루가 나오고 있었는데, 시루 라인업 돌아가는 거 보니 성심당시루케익전문점은 계절마다 한 번씩은 꼭 들르게 될 것 같았어요.

서울까지 들고 와서 먹었는데도 크림 상태나 과일 식감이 너무 좋아서, 주말 새벽에 대전 다녀온 보람이 있었어요. 다음에는 망고시루 시즌에 다시 성심당시루케익전문점 가보고 싶고, 케익부띠끄까지 욕심 내서 둘 다 비교해볼 생각이에요.

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