청주포이드캐롯

입구에 들어서기 전 주차장부터 규모가 장난 아니에요. 3000평이라는 말이 실감날 정도로 넓어서 주말 저녁인데도 여유 있게 댈 수 있었어요.

건물은 미술관 같은 벽돌 외관에 캐릭터 간판이 걸려 있어서 사진 한번 찍고 들어가게 됩니다.

문을 열고 들어가면 계단형 플라워 데코가 딱 보이는데, 첫인상이 되게 화사해요.

좌석은 1층, 2층, 통유리 앞 스테이지 자리까지 진짜 많아요. 저는 해지는 하늘이 보이는 창가 쪽으로 자리를 잡았는데, 노을이 예쁘게 보여서 만족했습니다.

베이커리 천국, 딸기 케이크와 시그니처 음료

청주포이드캐롯 빵 코너는 한 바퀴만 돌아도 트레이가 금방 차요. 제과 기능장이 직접 만든다는 홍국쌀 식빵은 이미 포장된 봉지가 쌓여 있었고, 시즌 딸기 케이크가 유독 눈에 띄었어요.

비주얼이 강한 딸기 프레지아 케이크랑 상큼한 오렌지 케이크 사이에서 한참을 고민하다가, 이날은 딸기 류로만 두 조각 골랐어요.

음료는 메뉴판에서 시그니처를 꼭 한 잔은 먹어보고 싶어서 포이드캐롯 레시피로 만든 당근 베이스 음료인 포이 드 캐롯을 주문하고, 같이 간 친구는 아메리카노를 골랐어요. 또 하나는 청주 당근주스 느낌이 궁금해서 당근 소르베가 올라간 에이드 계열도 시켜 봤습니다.

포이 드 캐롯은 당근과 오렌지, 패션푸르트가 섞인 캐롯 주스 청주 스타일이라고 생각하면 될 것 같아요. 당근 특유의 향은 살짝만 나고 상큼함이 훨씬 강해서, 평소 당근주스 안 좋아하는 저도 끝까지 잘 마셨네요. 에이드는 얼음이 좀 많긴 했지만, 입이 느끼할 틈이 없어서 디저트랑 같이 먹기 좋았어요.

넓은 실내, 여유로운 시간 보내기 좋은 카페

영업시간은 오전 9시부터 밤 9시까지라서, 저는 퇴근 후 6시쯤 들어가서 마감 전에 충분히 즐기고 나왔어요. 브레이크 타임이 따로 없어 카페 시간 맞추기 편한 편입니다. 창가 쪽 좌석은 노을이 끝나갈 즈음 조명이 켜지는데 분위기가 확 달라져요.

안쪽에는 블랙 소파 좌석과 책장이 있는 공간도 있어서, 혼자 와서 노트북 하거나 책 읽기에도 좋겠다는 생각이 들었어요.

이날 먹은 딸기 케이크는 크림이 가볍고 과일이 달아서 커피보다는 상큼한 음료랑 더 잘 어울렸고, 청주포이드캐롯 시그니처 음료들 덕분에 디저트 조합이 훨씬 풍성해졌어요. 개인적으로는 포이드캐롯 청주 오면 커피보다 한 번쯤 캐롯 기반 음료를 꼭 드셔보는 걸 추천하고 싶네요.

노을 보는 동안 빵이랑 음료 다 비워버려서 배부르게 나왔어요. 주차 편하고 자리도 넓어서 다음에는 가족들이랑 와서 다른 포이드캐롯 레시피 빵이랑 청주 당근주스까지 더 다양하게 먹어보고 싶다는 생각이 들었습니다.

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