주말에 가족들이 다 같이 모이자 해서 진주 소고기 맛집을 찾다가 요즘 핫하다는 불난가한우 신진주역점을 다녀왔어요. 진주 가좌동 맛집 중에서도 신진주역 역세권에 있고, 가성비좋은 한우라고 입소문이 나서 기대가 컸습니다. 이른 저녁 5시 반쯤 도착했는데 이미 테이블이 반 이상 차 있어서 괜히 설레더라고요.
진주 가좌동 맛집 불난가한우 외관과 기본 정보
신진주역 근처 식당 중에서도 눈에 딱 들어오는 간판이에요. since 1977이라는 문구에서 3대째 이어온 합천 삼가한우의 자신감이 느껴졌습니다. 불난가 한우 진주역점 주소는 경남 진주시 진주역로96번길 6-27, 가좌동에 있고요. 영업시간은 매일 17시부터 23시까지, 라스트오더는 22시입니다. 가게 앞 갓길에 주차가 가능해서 차 가져가기도 편했어요. 가족단위가 많은 집이라 그런지 입구에 유모차랑 아기의자도 보이더라고요. 진주 가좌동 맛집 찾을 때 접근성까지 챙기고 싶다면 딱 맞는 곳입니다.
깔끔한 내부와 가족단위에 딱 맞는 자리 구성
문 열고 들어가니 새로 단장한 가좌동 고깃집답게 내부가 정말 깔끔했어요. 4인 테이블부터 6인, 붙여서 쓸 수 있는 자리까지 있어서 가족모임 맛집진주 느낌이 딱 났습니다. 환기 시설도 잘 되어 있어서 고기 굽는 냄새가 심하게 옷에 배지 않았어요. 사장님과 직원분들 모두 너무 친절해서 자리 안내부터 아이 의자 세팅까지 먼저 챙겨주셨습니다. 이른 시간인데도 이미 가족단위 손님들로 웨이팅 직전이라, 진주 가좌동 맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었어요.
가성비 좋은 소고기 모둠과 밑반찬, 육회까지 제대로
자리에 앉자마자 반찬이 쫙 깔리는데, 양파절임이랑 장아찌, 쌈무, 샐러드까지 하나같이 깔끔했어요. 셀프바가 따로 있어서 부족한 건 편하게 더 가져다 먹을 수 있었고요. 기본으로 나오는 소고기국은 맑은 국물에 무랑 콩나물, 고기가 듬뿍 들어가서 진짜 감탄했어요.
저희는 가성비 좋은 소고기 메뉴로 모둠 소금구이와 양념구이를 섞은 세트를 골랐습니다. 1+~1++ 등급 한우를 100g당 1만원대에 먹을 수 있다 보니 가격표를 다시 보게 되더라고요. 마블링이 고르게 박힌 고기 색부터 신선해 보여서 사진 찍느라 잠시 정신이 나갔습니다. 진주 가좌동 맛집 답게 고기 퀄리티는 진짜 인정이에요.
잘 달궈진 숯불 위에 살짝 올려 굽자마자 고기에서 육즙이 올라오면서 향이 확 퍼져요. 소금구이는 소금만 살짝 찍어 먹어도 담백하고 부드러워서 아이들도 잘 먹었고, 와사비랑 같이 먹으니 한우 본맛이 살아났습니다. 양념구이는 간장 베이스에 짭조름한 맛이라 밥도둑이었어요. 탄 것 없이 금방 익어서 구워 먹기 편했고, 숯향이 더해져서 가성비좋은 한우라는 말이 절로 나왔습니다. 사이드로 시킨 육회도 신선해서 달달한 배랑 같이 먹으니 금방 접시가 비워졌어요.
배부르게 먹고 나와서도 고기 생각이 계속 날 정도로 만족스러웠어요. 신진주역 근처 식당 중에서 진주 소고기 맛집 찾는다면, 진주 가좌동 맛집 불난가 한우 진주역점은 가족모임 맛집진주 타이틀이 아깝지 않은 곳이라 다음에는 부모님 모시고 또 방문할 생각입니다.
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