주말에 스타필드 고양 놀러 갔다가 아기 점심 시간이 훌쩍 지나버려서 잇토피아를 부랴부랴 돌았어요. 기름기 심한 메뉴는 피하고 싶고, 그렇다고 푸드코트처럼 정신 없는 자리도 피하고 싶던 찰나에 입구 쪽 비와별 닭갈비 간판이 눈에 딱 보이더라고요. 예전에 고양 잇토피아 맛집 검색하다가 아기랑 가기 좋다는 글을 봤던 기억이 나서 망설이지 않고 들어가 봤습니다. 쇼핑에 아기 돌보느라 이미 살짝 지쳐 있었는데, 여기서 제대로 한 끼 먹고 체력 회복하자는 마음이었어요.
비와별 닭갈비는 스타필드 고양 3층 잇토피아 입구 바로 옆이라 길 찾기 정말 쉬웠어요. 매장은 생각보다 넓고 통로도 여유 있어서 유모차 끌고 다니기 편했고, 유아용 의자도 넉넉히 준비돼 있었네요. 영업 시간은 스타필드랑 같아서 매일 10시부터 22시까지 운영하고, 따로 브레이크 타임이 없다고 해서 시간 압박이 덜했어요. 저희는 토요일 12시 조금 넘어서 도착했는데 웨이팅 15분 정도 있었고, 회전이 빨라 금방 자리에 앉을 수 있었습니다. 가족 단위 손님이 많았지만 소음이 심하게 들썩거리는 정도는 아니라서 아기랑 한끼 먹기에 딱 편한 분위기였어요.
메뉴판에는 원조 닭갈비, 매운맛, 모짜렐라 치즈, 리치골드, 낙지 닭갈비 등 종류가 꽤 많았고, 아이 전용 어린이 도시락이랑 주먹밥도 따로 있었어요. 우리는 어른 둘이라 막국수 세트(원조 닭갈비 2인분+막국수 1개+음료 1잔)를 골랐고, 아기는 챙겨온 이유식이 있어서 따로 부탁드려 데워 달라고 했습니다. 직원분이 전자레인지에 금방 데워 주셔서 그 사이에 기본 반찬이 콩나물 냉국, 쌈무, 양파장아찌, 콘샐러드로 차려졌어요. 이 집 장점이 스타필드 안 다른 매장보다 불 사용이 훨씬 적다는 건데, 닭갈비가 주방에서 이미 다 조리돼서 나와요. 테이블에서는 치즈 올려서 살짝 녹이고 온도 유지만 해주니 연기도 거의 없고, 아기가 테이블 주변을 만져도 뜨겁지 않아 덜 불안했습니다.
원조 닭갈비는 닭다리살이 큼직하게 들어 있어 식감이 탱글하고 부드러웠어요. 양배추, 떡, 고구마가 충분히 들어 있어서 둘이 먹기에 꽤 푸짐한 양이었고요. 양념은 춘천식답게 매콤달콤한데, 많이 맵지 않아서 아이랑 같이 오는 가족이 많은 이유를 알겠더라고요. 저는 상추에 닭갈비랑 떡, 쌈무를 같이 올려 먹었는데 기름지지 않고 끝까지 깔끔했어요. 세트에 포함된 막국수는 비빔으로 주문했는데 면이 너무 질기지 않고 적당히 쫄깃해서 닭갈비랑 번갈아 먹기 좋았네요. 둘이서 한 그릇 나눠 먹으니 살짝 아쉬워서 다음에는 막국수 추가해야겠다 싶었어요. 마지막에는 볶음밥을 추가했는데, 남은 양념에 김가루랑 상추, 콩나물을 넣어 크게 한 판을 볶아주셔서 아이가 조금 식힌 밥까지 잘 먹었습니다. 스타필드 안에서 이렇게 끝까지 든든하게 마무리할 수 있는 집이 많지 않아 가족 외식 추천 메뉴로 손 꼽고 싶었어요.
전체적으로 비와별 닭갈비는 스타필드 고양 잇토피아 맛집 소문답게 아기와 한끼 해결하기에 동선, 맛, 편의 시설 모두 만족스러웠습니다. 약간 소스가 달게 느껴진 건 있지만, 아이 동반 외식하기 편한 곳이라 스타필드 올 때마다 한 번씩은 떠오를 것 같아요.
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