태국 방콕 로컬맛집 비프누들 나이쏘이

나이쏘이는 Phra Athit Rd. 큰길가에 딱 붙어 있어요. 파란 천막과 빨간 외벽이 눈에 확 들어오고, 간판에 한글로 나이쏘이라고 써 있어서 길만 제대로 찾으면 헷갈릴 일은 없었습니다. 매장은 매일 07시부터 문 여는데, 제가 간 시간은 오전 10시쯤이라 웨이팅 없이 바로 들어갔어요. 점심 피크(12시 전후)에는 줄이 길다 그래서 가능하면 11시 전이나 오후 3시 이후를 추천하고 싶네요. 갈비국수 레귤러는 100바트, 라지는 120바트 정도라서 방콕 물가 생각하면 꽤 착한 편입니다. 태국방콕맛집비프누들나이쏘이쌀국수로 알려진 이유를 가격에서부터 이해했어요.

로컬 분위기 가득한 실내와 주문 팁

안으로 들어가면 스테인리스 테이블과 의자가 빽빽하게 놓여 있고, 주방이 완전 오픈이라 큼직한 냄비에서 계속 국물이 끓고 있어요. 선풍기 여러 대가 쉬지 않고 돌아가는데도 에어컨이 없다 보니 살짝 덥지만, 이 열기까지 포함해서 로컬 감성이 그대로 느껴졌습니다. 메뉴는 영어와 태국어로 적혀 있고, 테이블마다 한국어 안내판이 있어서 주문이 어렵지 않았어요. 저는 가장 대표 메뉴인 Braised Beef Soup에 넓은 면을, 일행은 같은 국물에 가는 면을 골랐습니다. 또 다른 메뉴로는 간장 베이스 드라이 누들 하나를 추가했어요. 태국방콕맛집비프누들나이쏘이쌀국수 집답게 면 종류와 고기 토핑 조합이 다양해 뭘 골라도 실패는 없을 느낌이었습니다.

진한 갈비탕 같은 국물, 왜 태국방콕맛집비프누들나이쏘이쌀국수인지

소고기 국수가 나오는 순간, 분홍색 그릇에 소고기 덩어리가 수북해서 먼저 눈으로 한 번 놀랐어요. 한 숟갈 떠먹으니 한국 갈비탕이 떠오를 정도로 깊고 깔끔한 맛이었습니다. 한약 재료 느낌은 거의 없고, 살짝 단맛이 도는 진한 소고기 육수라 향신료에 약한 분들도 편하게 먹을 것 같아요. 넓은 쌀국수 면은 적당히 쫄깃하고 국물이 잘 배어 있어서 계속 젓가락이 갔습니다. 고기는 지방이 많지 않은 편인데 오래 푹 익혀서 부드럽게 잘 씹혔고, 국물에 고춧가루와 피시 소스를 조금 섞어 주면 매운맛이 올라와 또 다른 맛으로 변해요. 이래서 태국방콕맛집비프누들나이쏘이쌀국수라는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었습니다.

드라이 누들은 국물이 거의 없이 소스에 비벼 먹는 스타일이라 국수라기보다 비빔면 느낌에 가까웠어요. 짭조름한 간장 향에 고기 완자, 슬라이스 비프가 듬뿍 올라가 있는데, 국물 국수보다 간이 세지 않아 오히려 더 자주 생각날 것 같았습니다. 함께 시킨 수박 스무디도 괜찮았는데, 달콤하고 시원해서 뜨끈한 국수와 궁합이 좋았어요.

가장 마음에 들었던 건 직원분들 태도였어요. 정신없이 바쁜데도 웃으면서 자리 안내해 주고, 한국인인 걸 알고는 메뉴판에서 인기 메뉴를 살짝 짚어주더라고요. 계산은 현금만 가능해서 약간 아쉬웠지만, 이 가격에 이 퀄리티면 충분히 납득됩니다. 방콕에 올 때마다 한 번씩 들러서 속 편하게 먹고 가고 싶은, 그런 집으로 기억에 남았어요. 태국방콕맛집비프누들나이쏘이쌀국수 좋아한다면 이곳은 한 번쯤 꼭 경험해볼 만합니다.

국물이 살짝 더 뜨거웠으면 좋겠다는 아쉬움은 있었지만, 진한 소고기 육수와 넉넉한 고기 양 덕분에 아침부터 든든하게 하루를 시작할 수 있었어요. 방콕에 다시 가게 되면 카오산 근처 숙소를 잡고, 이른 아침 사람 붐비기 전 나이쏘이에서 또 한 그릇 먹고 싶습니다.

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