샤브올데이 광명 철산점 부모님과 식사

가게는 경기 광명시 디지털로 19, 파파이스 있는 건물 3층에 있어요. 매일 11시부터 21시 30분까지 하고, 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있습니다. 주말 점심 시간에 맞춰 갔더니 오픈 직후인데도 이미 7팀 정도 대기라 샤브샤브뷔페 인기를 실감했어요. 캐치테이블로 대기 등록 가능하지만, 부모님과 함께라 미리 전화로 자리 상황 확인하고 갔더니 체감 대기 시간이 덜 답답했네요. 주차는 건물 지하 이용 시 한 테이블당 1대만 1시간 정도 지원이라, 주말에는 근처 공영주차장 플랜 B를 꼭 준비하는 게 마음 편합니다.

호텔 느낌 인테리어와 샐러드바, 샤브샤브뷔페 구성

안으로 들어가면 매장이 꽤 넓고 천장도 높아서 답답한 느낌이 없어요. 단체석이 많고 유아 의자도 잘 갖춰져 있어 가족모임에 딱이더라고요. 기본은 샤브샤브뷔페 형식인데, 평일 점심 24,900원에 80분, 저녁·주말은 29,900원에 100분 이용이에요. 육수는 반반이 가능해서 부모님 입맛 맞춰 양지 육수와 얼큰 육수로 선택했습니다. 소고기는 양지, 설도, 목심 3종이 무제한인데, 얇게 썰려 있어 금방 익고 질기지 않았어요. 채소 코너엔 배추, 청경채, 숙주, 버섯류가 가득해서 국물이 점점 진해지는 게 좋았습니다. 샐러드바에는 탕수육, 피자, 파스타, 떡볶이, 순대, 튀김, 죽 재료까지 한 번에 모여 있어서, 부모님은 따뜻한 한식류를, 저는 월남쌈과 파스타를 먼저 담아왔네요.

부모님 반응 좋은 추천 메뉴와 샤브샤브뷔페 활용법

먼저 샤브샤브에 채소와 고기를 듬뿍 넣고 끓인 뒤, 저는 땅콩소스에 다진 마늘, 쪽파를 섞어서 찍어 먹었는데 고기 잡내가 전혀 없어서 만족스러웠습니다. 아버지는 지방 적은 설도 위주로 드셨고, 어머니는 월남쌈 재료로 만두, 파인애플, 채소를 같이 싸 드시며 계속 맛있다고 하셨어요. 국물이 어느 정도 우러난 뒤에는 칼국수 사리를 넣어 먹고, 마지막에는 죽 코너에서 계란, 김가루, 참기름을 넣어 직접 끓여 드렸는데 이 부분을 가장 마음에 들어 하셨어요. 디저트로는 아이스크림과 커피, 과일이 준비돼 있어 배부른데도 한 번 더 들르게 되네요. 사람은 많았지만 음식 회전이 빨라 전체적으로 신선도가 유지되는 느낌이었습니다.

소고기 퀄리티와 샐러드바 구성이 가격 대비 만족스러웠고, 부모님도 샤브샤브뷔페 치고 조용하고 깔끔하다고 좋아하셔서 다음엔 평일 점심에 한 번 더 가보고 싶어요.

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