제주 흑돼지 맛집 돈본가 후기

제주돈본가는 제주시 청귤로3길 48, 인제 근처 주택가 골목에 있어요. 화려한 간판은 아니고 그냥 동네 연탄구이집 느낌이라 처음엔 살짝 헤맸습니다. 영업시간은 보통 오후 5시쯤부터 밤 11시 전후까지 하고, 브레이크 타임은 따로 없지만 재료 떨어지면 일찍 마감한다고 하네요. 저는 평일 저녁 7시 반쯤 갔는데 이미 만석이라 25분 정도 기다렸습니다. 제주시흑돼지맛집 치고 도민 손님이 훨씬 많았고, 관광객은 거의 안 보여서 더 기대가 됐어요. 웨이팅 피하고 싶다면 문 여는 시간 바로 맞춰 가거나 9시 이후 늦은 시간대가 조금 여유 있다고 들었습니다.

연탄불 향 가득한 근고기, 멜조림과의 조합

자리에 앉자마자 뜨거운 연탄이 먼저 올라오고, 그 위에 멜젓 냄비를 바로 올려주시더라고요. 콩나물, 무생채, 깻잎, 명이나물, 시래기국까지 기본 반찬 구성이 알차서 시작부터 마음에 들었어요. 이 집은 흑돼지 맛집으로 유명하지만, 현지 분들이 “흑돼지나 백돼지나 둘 다 제주산 암돼지니까 가성비 좋은 걸로 먹어라”라고 해서 저도 백돼지 근고기 2인분을 먼저 주문했습니다. 두툼한 근고기는 사장님이 연탄불에 직접 초벌해서 가져다주시는데, 겉은 살짝 바스러지면서 안은 촉촉한 육즙이 그대로 살아 있어요. 소금만 찍어 먹어도 고기 자체가 달달하고, 멜조림이랑 같이 먹으면 짭조름한 감칠맛 덕분에 술이 자동으로 당깁니다. 이 맛 덕분에 제 돈 다 내고도 아깝지 않은 제주내돈내산맛집이라고 느꼈어요.

흑돼지와 김치찌개까지, 돈본가 후기 한 줄 요약

백돼지가 너무 마음에 들어서 흑돼지도 궁금해 1인분 추가했는데요, 지방층이 더 두툼해서 불향이 더 잘 배는 느낌이었습니다. 흑돼지 특유의 고소함이 있지만 잡내 없이 깔끔했고, 명이나물에 싸서 멜조림 살짝 찍어 먹으니까 이 조합은 인정할 수밖에 없겠더라고요. 마지막에는 흑돼지 김치찌개에 공기밥 추가해서 깔끔하게 마무리했는데, 묵은지랑 돼지고기 비율이 딱 좋아서 밥도둑이 따로 없었습니다. 연탄불 때문에 실내가 살짝 따뜻하고, 인테리어는 그냥 동네 고깃집이지만 오히려 그래서 편했어요. 전체적으로 이번 돈본가 후기는 ‘고기 질, 가격, 분위기 다 합쳐서 또 오고 싶은 집’이라는 말 한 줄로 정리되고, 제 입맛 기준 제주시흑돼지맛집 중 상위권에 올려두고 싶네요.

불편했던 점은 주차 공간이 넉넉하지 않다는 거 하나뿐이라, 다음에도 택시 타고 와서 편하게 먹고 갈 생각입니다. 여행 중 다시 제주돈본가를 찾게 될 만큼 만족스러웠고, 흑돼지든 백돼지든 둘 다 자신 있게 추천할 만한 제주내돈내산맛집이었어요.

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