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속초술빵은 속초 중앙시장 입구 쪽, 초입에서 바로 보여서 찾기 정말 쉬웠어요. 시장 안쪽까지 깊이 들어가지 않아도 되니 아이들 손잡고 가기 좋았네요. 평일은 오전 9시부터 오후 7시까지, 주말은 오전 8시부터 오후 8시까지 영업하고 설 명절에는 오전 8시 30분에 연다고 안내되어 있었어요. 저희는 토요일 아침 10시쯤 갔는데도 웨이팅 줄이 already 꽤 길어서, 앞에 팀이 10팀 가까이 서 있더라고요. 그래도 회전이 빨라서 15분 정도 기다리니 금방 주문 차례가 왔어요. 매장 앞에 찜기에서 김 모락모락 나는 술빵이 계속 나오고, 바로 옆에서는 벌꿀 아이스크림과 벌집 아이스크림을 함께 팔고 있어서 속초 먹거리 중 디저트 코스로 한 번에 해결되는 느낌이었어요. 15000원 이상 구매하면 속초 중앙시장 전용 주차권도 챙겨주셔서 차 가져온 가족 여행객에게는 꽤 도움이 되겠더라고요.

막걸리술빵 실제 맛과 속초 막걸리 맛집답게 계속 손이 가는 이유

아침을 막 먹고 온 터라 배가 크게 고프진 않아서, 막걸리술빵은 한 개만 사서 가족끼리 나눠 먹어보기로 했어요. 막걸리술빵은 한 개 5000원인데 크기가 정말 커서 봉투를 두 손으로 잡아야 할 정도였어요. 찜기에서 바로 꺼내주셔서 따끈따끈한 상태로 받고, 샘플도 한 조각 맛볼 수 있게 준비되어 있더라고요. 한입 베어 물자마자 폭신하면서도 촉촉한 식감이 딱 느껴졌고, 막걸리 향은 과하지 않고 은은하게만 올라왔어요. 속초 중앙시장을 돌아다니며 간단히 먹기 좋은 간식이라 그런지, 아이부터 부모님까지 골고루 좋아하셨어요. 겉은 살짝 탄력이 있고 속은 부드럽게 풀리는 느낌이라 일반 빵이랑 확실히 달랐고, 달달하지만 물리는 단맛이 아니라 계속 먹게 되는 스타일이라 속초 막걸리 맛집 찾는 분들이 왜 여기 많이 오는지 알 것 같았어요.

다음엔 꼭 먹어볼 벌집 아이스크림과 속초 빵 맛집 빵지순례 코스

바로 옆에서는 벌집 아이스크림이랑 벌꿀 아이스크림을 팔고 있었는데, 소프트 아이스크림 위에 벌집 한 조각이 통째로 올라가 있고 벌꿀을 한 번 더 둘러줘서 비주얼부터 눈길이 갔어요. 아이들도 모양 보고는 관심을 보였지만, 아침을 늦게 먹고 바로 시장에 온 터라 아직 배가 부르다며 이번에는 구경만 하자고 하더라고요. 그래서 속초 간식 여행 두 번째 날에 다시 와서 먹어보기로 가족끼리 약속만 살짝 했어요. 시장 한 바퀴 돌고 나서는 팡파미유, 도리스 파티세리 같은 다른 빵집들도 들러서 에그타르트랑 마늘빵을 추가로 샀는데, 막걸리술빵이랑 같이 숙소로 가져가니 진짜 작은 속초 빵 맛집 투어가 완성된 느낌이었네요. 속초 중앙시장을 중심으로 이렇게 빵지순례를 돌다 보니 연휴 내내 간식 걱정은 전혀 없었습니다.

가족 모두 입맛에 잘 맞았고, 특히 막걸리술빵은 식어도 촉촉함이 유지돼서 다음날 아침까지 잘 먹었어요. 다음에 속초 간식 여행을 또 온다면 속초 중앙시장은 다시 들러서 속초술빵부터 한 개 사서 먹고, 이번에 못 먹은 벌집 아이스크림도 꼭 함께 맛보고 싶네요.

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