성수 점심 맛집 뚝섬역 점심 추천 성수부대찌개

성수부대찌개는 뚝섬역 1번 출구에서 걸어서 2분 정도 되는 블루보틀 골목 쪽에 있어요. 세로 간판이 커서 멀리서도 눈에 확 들어오더라고요. 매장은 매일 10시부터 21시까지 연중무휴로 운영하고 브레이크타임이 따로 없어서 점심·저녁 시간 애매하게 지나도 들르기 편했어요. 저는 평일 12시 조금 전에 도착했는데 이미 웨이팅 명단이 반 정도 채워져 있어서, 직장인 사이에서 왜 뚝섬역점심 성지라는 말이 나오는지 체감했어요. 그래도 회전이 빨라서 10분 정도만 기다리고 바로 들어갔습니다.

햄·소시지 듬뿍, 마늘 향 강한 성수부대찌개 국물 맛

메뉴는 깔끔하게 성수부대찌개 기본 부대찌개 1인 12,000원, 그리고 모듬 스테이크 두 가지뿐이라 선택 고민이 거의 없어요. 이날은 부대찌개맛이 궁금해서 동료랑 2인분 주문했어요. 냄비가 나오자마자 보이는 건 햄과 소시지 폭탄. 치즈도 두 장 올려져 있고 다진 고기, 양파, 대파까지 꽉 차 있어서 비주얼부터 든든했어요. 여기서 포인트는 끓는 중간에 직원분이 테이블을 돌면서 마늘과 후추를 직접 넣어주신다는 거예요. 찌개가 보글보글 끓기 시작하니 다진 마늘을 한 국자 듬뿍, 후추도 팍팍 뿌리고 꽤 오래 휘저어 주시는데, 그 순간부터 향이 확 살아나더라고요. 한 숟갈 떠먹어보면 처음에는 진한 고기 육수 느낌, 뒤에 은은하게 올라오는 마늘 향이 계속 입에 남는 스타일이에요. 맵기가 세지 않아서 매운 거 잘 못 드시는 분들도 편하게 먹기 좋겠다는 생각이 들었어요.

밥 비벼 먹고 나서 라면사리 투입이 진짜 클라이맥스

밥은 1인 1공기씩 대접에 반 정도만 담겨 나오는데, 이게 다 이유가 있더라고요. 직원분이 밥을 한쪽으로 밀어 담아주시고, 옆 칸에 성수부대찌개 국물과 건더기를 듬뿍 덜어 비벼 먹게 안내해 주세요. 국물이 자작자작한 편이라 밥이랑 섞으면 약간 짜글이처럼 되는데, 햄과 소시지, 김치가 한 숟갈마다 같이 올라와서 포만감이 장난 아니에요. 중간에 국물이 조금 졸았다 싶을 때 라면사리 추가했는데, 이 타이밍이 진짜 핵심이에요. 처음부터 넣는 게 아니라 어느 정도 끓인 뒤에 넣으니까 라면이 국물 양념을 제대로 먹어서 감칠맛이 훨씬 진해져요. 면이 퍼지지 않게 딱 적당히 끓여서 건져 먹고, 남은 국물에 또 밥 조금 더 비벼 먹으니까 완전 끝. 뚝섬역점심으로 이 정도면 오후 업무 버틸 힘은 충분하겠다 싶었어요.

전체적으로 가격 대비 건더기가 아깝지 않을 만큼 넉넉하고, 마늘이 듬뿍 들어가서 평범한 부대찌개맛이 아니라 나름의 개성이 느껴져서 만족스러웠어요. 웨이팅이 조금 있지만 회전이 빨라 크게 스트레스 받을 정도는 아니라서, 다음에는 모듬 스테이크까지 같이 주문하러 성수부대찌개 재방문할 생각입니다.