주말마다 신정호 산책 루틴을 만들다 보니, 산책 끝나면 자연스럽게 "뭐 먹지" 모드가 되더라고요. 그날은 유난히 중국집 탕수육이 땡겨서 근처 검색을 했는데 탕수육맛집목화반점으로 유명한 곳이 딱 뜨는 거예요. 리뷰를 보니 웨이팅은 기본이라길래 살짝 고민했지만, 이렇게까지 말이 많은 집이면 한 번쯤은 가봐야겠다 싶어서 바로 아산점으로 향했습니다.
막상 가보니 이미 대기표가 몇 팀 쌓여 있어서 역시 소문난 탕수육맛집목화반점 맞구나 싶었어요. 다행히 매장앞뒤주차장이 넉넉한 편이라 차 대는 건 생각보다 수월했네요. 대기 시간 동안 그냥 차에서 핸드폰만 보기 아까워서 신정호산책은웨이팅꿀팁이라는 말 믿고 한 바퀴 돌다 왔는데, 걷다 보니 금방 배도 더 고파지고 시간도 잘 가더라고요. 신정호랑 가까워서 굳이 밥만 먹으러가도 동선이 나쁘지 않은 위치였습니다.
탕수육맛집목화반점 시그니처 메뉴 주문
앉자마자 바로 탕수육 대 자랑 고기와야채푸짐한간짜장을 주문했어요. 테이블마다 탕수육은 거의 기본으로 하나씩 올려져 있더라고요. 튀김이 두껍기만 한 스타일이면 어쩌나 걱정했는데, 막상 나와 보니 부침가루 느낌이 아니라 바삭하게 얇게 튀겨진 타입이라 첫인상이 괜찮았어요. 소스는 따로 나오는 분리 스타일이라 바삭한 식감 좋아하는 분들도 만족할 것 같았고요. 양도 생각보다 넉넉해서 둘이 먹어도 부족하지 않았습니다.
간짜장은 비주얼부터 고기와 채소가 꽤 많이 올라가 있어서 고기와야채푸짐한간짜장이라는 말이 과장이 아니었어요. 불 향이 은근하게 올라오는데 짜장 소스가 너무 걸쭉하거나 달기만 한 스타일이 아니라, 면이랑 비빌 때도 뭉치지 않고 적당히 코팅되는 느낌이었네요. 면발도 탱탱한 편이라 소스랑 잘 어울렸어요. 자극적인 매운맛은 아니라서 남녀노소 다 먹기 무난한 맛이었고, 개인적으로는 탕수육 소스보다 이 간짜장 한 그릇이 더 기억에 남았을 정도였어요.
탕수육은 한입 베어 물자마자 씹는 소리가 딱 날 정도로 겉은 바삭, 안은 촉촉한 타입이었어요. 고기 비율이 꽤 괜찮아서 튀김옷만 남는 허전한 느낌이 덜했네요. 테이블 옆을 보니까 포장주문가능 안내도 있었고, 실제로 포장해 가는 손님도 계속 보였어요. 다음에는 매장 식사 후에 탕수육만 반 접시 정도 포장해가서 집에서 맥주 안주로 먹어도 좋겠다는 생각이 들더라고요. 포장 박스도 따로 준비가 잘 되어 있는지 속도도 꽤 빨라 보였습니다.
매장 내부는 깔끔한 동네 중식당 느낌인데, 회전율이 빨라서 대기 팀이 많아도 생각보다 자리가 금방금방 났어요. 다만 피크 시간대에는 테이블 사이 간격이 조금 좁게 느껴져서 유모차나 짐이 많은 날엔 살짝 답답할 수도 있겠다 싶었어요. 매장앞뒤주차장이 있어서 차로 오기 편한 대신, 주말 저녁에는 주차장도 거의 꽉 차니 조금 일찍 오거나 신정호산책은웨이팅꿀팁을 적극 활용하는 게 나을 것 같네요. 그래도 직원분들 동선이 빨라서 음식 나오는 속도는 만족스러웠습니다.
먹고 나오면서, 웨이팅까지 하면서 왜 사람들이 자주 찾는지 어느 정도는 이해가 됐어요. 솔직히 말하면 아주 특별한 파인 레스토랑 느낌의 중식은 아니지만, 아산에서 신정호 산책 한 바퀴 돌고 편하게 앉아서 탕수육이랑 간짜장 한 그릇 하고 싶을 때 자연스럽게 떠오를 법한 집이네요.
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