[일본 고베] 여행하는 타르타르소스 몽크식당 | 치킨난반·에비후라이 찐맛집, 솔직후기

몽크식당은 Sannomiya역에서 골목으로 5분 정도 들어가면 나와요. 11시 오픈이라 10시 50분쯤 도착했는데 이미 두 팀이 줄 서 있었습니다. 점심만 여는 가게라 15시까지만 영업하고, 재료 떨어지면 문을 일찍 닫는다고 적혀 있더라고요. 웨이팅을 피하려면 11시 오픈 타임이나 13시 30분 이후가 좋아 보였습니다. 초록색 문과 손 글씨로 적힌 안내문이 소박해서, ‘오늘 제대로 된 일본가정식 한 끼 먹겠다’는 생각이 절로 들었어요.

벽난로 있는 따뜻한 공간, 일본가정식 냄새 가득

문을 열고 들어가면 작은 벽난로와 식물들이 먼저 눈에 들어옵니다. 마치 집에 초대받은 느낌이라 긴장이 풀리더라고요. 넓지는 않은데 테이블 간격이 너무 붙어 있지 않아서 편하게 이야기할 수 있었어요. 오픈 키친이라 주방에서 튀김 굽는 소리, 국 끓는 소리가 다 들리는데 이게 또 일본가정식 특유의 따뜻한 분위기를 만들어 줍니다. 손님들은 거의 다 현지인으로, 다들 치킨난반이나 에비후라이 정식을 먹고 있어서 고베맛집 소문이 괜한 게 아니구나 싶었어요.

치킨난반과 에비후라이, 여행하는 타르타르소스의 위력

메뉴판을 보면 오늘의 타르타르 소스가 어느 나라 스타일인지 적혀 있고, 그 소스를 어떤 메인에 올릴지 고르는 방식이에요. 저는 치킨난반 정식, 친구는 에비후라이가 들어간 오마카세 정식을 주문했습니다. 먼저 작은 주전자에 따뜻한 차가 나오는데, 귀여운 컵 덕에 괜히 더 맛있게 느껴졌어요. 치킨난반은 닭가슴살인데도 전혀 퍽퍽하지 않고 부드러워서 놀랐습니다. 타르타르가 많이 달지 않고 상큼해, 밥이랑 같이 먹으면 느끼함 없이 딱 좋았어요. 에비후라이는 새우가 꽤 굵어서 한입 베어 물면 탱글하게 씹히고, 같은 소스인데도 치킨난반과 또 다른 매력이 있네요. 반찬도 작은 접시에 조금씩 여러 가지가 나오는데, 야채 위주라 일본가정식 정석을 보는 느낌이었어요. 한 상 가득 차려진 접시들을 보면서 고베여행 중 이렇게 정성 들인 밥을 먹을 수 있다는 게 참 든든했습니다.

타르타르 소스가 정말 계속 생각나는 맛이라 다음에는 다른 나라 버전 소스로 일본가정식을 또 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요. 자리 수가 많지 않아 웨이팅은 각오해야 하지만, 치킨난반과 에비후라이까지 한 번에 즐길 수 있는 고베맛집이라 고베여행 갈 때마다 자연스럽게 떠오를 것 같네요.

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