청주 성안길 술집 연금술 후기

연금술은 충북 청주시 상당구 중앙로 15 1층, 성안길 한가운데라 찾기 너무 쉬워요. 영업시간은 오후 5시부터 새벽 4시까지라 2차, 3차로 들르기 딱 좋더라고요. 입구 앞엔 귀여운 고양이 인형이 지키고 있고, 2층 바테이블·프라이빗룸 안내 네온이 반겨줘요. 평일 저녁 7시에 갔더니 자리는 여유 있었지만 8시 넘으니 금방 찼어요. 성안길술집 찾는다면 웨이팅 피하려고 평일 일찍이나 주말엔 예약 추천해요.

벽에 마카펜 낙서하며 노는 성안길룸술집

안으로 들어가면 전체 조도는 낮은데 테이블마다 조명이 떨어져서 얼굴은 또 예쁘게 나오는 그런 분위기예요. 흰 타일 벽 가득 손님들이 남긴 낙서가 있는데, 마카펜이 테이블마다 있어서 저도 한 줄 꾹꾹 눌러 쓰고 왔어요. 이런 소소한 재미 덕분에 성안길룸술집 찾는 단체 모임이 자주 올 것 같다는 생각이 들었어요. 1층은 작은 테이블 위주, 2층은 넓은 좌석과 룸이 따로 있어서 진짜 프라이빗하게 즐기기 좋겠더라고요.

직화무뼈닭발·육사시미·하이볼까지 주문

자리에 앉자마자 기본 안주로 조랭이떡이 나왔는데, 겉은 살짝 바삭하고 안은 말랑해서 계속 손이 갔어요. 메인으로는 직화무뼈닭발, 당일도축 육사시미, 젤리 하이볼을 골랐는데요. 메뉴판 가격이 1만 원 초반대가 많아서 성안길술집 치고 가성비 꽤 좋다고 느꼈어요.

먼저 나온 직화무뼈닭발은 비주얼부터 합격. 불에 직접 그을린 자국이 가득한데 탔다는 느낌은 아니고, 제대로 난 불맛이 딱 살아있어요. 한 입 먹자마자 고소한 참기름 향이 훅 올라오고, 양념은 생각보다 과하게 맵지 않아서 계속 집어 먹기 좋았어요. 직화무뼈닭발 불맛 가득하니 맛있었어요, 진짜 소주 부르는 맛이랄까요.

육사시미는 당일도축 육사시미라 그런지 색부터 선명했고, 한 점 집어 간장에 살짝 찍어 먹으니까 잡내 전혀 없이 담백했어요. 같이 나온 바삭한 튀김과 김이랑 같이 싸 먹으니 식감이 더 재밌어서 술 안주로 금방 접시가 비더라고요.

함께 시킨 젤리 하이볼은 위에 젤리 꼬지와 말린 라임이 꽂혀 나와서 비주얼부터 귀여웠어요. 한 모금 마셔보니 하이볼 쓰지 않고 달달해서 먹기 좋았어요. 위스키 향 부담스러운 분들도 이건 디저트처럼 쭉쭉 마실 수 있을 듯해요. 성안길술집 중에서도 하이볼 메뉴가 다양해서 여러 잔 도전해보고 싶었어요.

테이블마다 설치된 키오스크로 주문하고 결제까지 한 번에 할 수 있어서 직원 부를 일 거의 없었고, 이벤트 메뉴나 리뷰 이벤트 안내도 화면에 잘 정리돼 있었어요. 이런 디테일 때문에 성안길느좋술집, 성안길핫플로 불리는 것 같다는 생각이 들었어요.

전반적으로 안주 맛, 술, 분위기까지 다 마음에 들어서 시간 가는 줄 모르고 놀다 왔어요. 다음엔 프라이빗룸도 한 번 이용해보고 싶어서 성안길술집 연금술은 재방문 확정입니다.

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