광주 상무지구맛집 장어맛집 청수민물장어

청수민물장어는 광주 서구 마륵로 27, 김대중컨벤션센터역 4번 출구에서 걸어서 10분 정도 거리라 찾기 쉬웠어요. 영업은 매일 11시부터 21시 30분까지, 브레이크타임은 15시부터 15시 30분이라 참고하시면 될 것 같아요. 광주서구장어 중에서도 주차장이 특히 넓은 곳인데, 1000평 규모라 늦은 저녁에도 자리가 넉넉했어요. 저희는 평일 저녁 8시 30분쯤 도착했는데 웨이팅 없이 바로 들어갔어요.

입구 옆 직판장에서 먼저 장어를 고르는 시스템이 광주장어맛집 중에서도 이 집만의 매력이에요. 그날 시세로 1kg 정도 골라 결제하고, 안쪽 식당으로 들어가서 상차림비 1인 4000원을 내면 끝. 살아 있는 장어랑 손질된 장어가 함께 있어서 신선도는 눈으로 확인되는 느낌이었어요. 광주상무지구장어 찾으신다면 이 과정 자체가 재밌을 거예요.

참숯 위에서 지글지글, 잡내 없이 탱글한 장어

자리에 앉으니 바로 뜨끈한 참숯 불판이 세팅되고, 직원분이 장어를 올려주시더라고요. 광주상무지구맛집 장점 중 하나가 직원이 직접 구워줘서 먹기만 하면 된다는 점인데, 여기도 예외 아니었어요. 길게 펼쳐진 장어가 지글지글 익으면서 기름이 떨어질 때마다 고소한 냄새가 훅 올라와서 둘 다 말수가 줄었네요.

한쪽에서 노릇하게 구워진 장어를 먹기 좋게 잘라서 한쪽에 모아주셔서 타지 않게 편하게 먹었어요. 한 점 집어 소스에 살짝만 찍어 먹었는데, 잡내가 진짜 하나도 없고 살이 탱글탱글해서 깜짝 놀랐어요. 씹을 때마다 속은 촉촉하고 겉은 살짝 바삭한데, 느끼함이 아니라 고소함만 남는 스타일이라 밥이 자동으로 당겼어요.

1인 1장어탕 서비스, 밥 두 공기까지 클리어한 광주상무지구맛집

기본 반찬은 깻잎장아찌, 부추무침, 마늘, 쌈채소 등 장어랑 궁합 좋은 것들로 깔끔하게 나왔어요. 특히 김치가 광주서구장어 집들 중에서도 손에 꼽을 정도로 맛있었는데, 국물까지 살짝 끼얹어 장어랑 같이 먹으니 딱이었어요.

장어탕은 기본으로 한 그릇 나오는데, 이날은 늦은 시간에 갔다고 1개를 더 서비스로 주셔서 1인 1장어탕이 됐어요. 살이랑 뼈를 같이 우린 듯 깊고 진한 국물인데, 특유의 흙냄새 같은 건 전혀 없고 고소한 맛만 남더라고요. 밥을 말아서 한 숟갈 크게 떠먹으니 몸이 쫙 풀리는 느낌이었어요.

장어가 워낙 맛있어서 남자친구랑 저랑 각자 밥 두 공기씩 먹었는데도 전혀 부담스럽지 않았어요. 장어 한 점, 김치 한 점, 장어탕에 말은 밥 한 숟갈 이 루틴으로 계속 먹게 되더라고요. 광주장어맛집, 광주상무지구장어 찾는 분들 사이에서 왜 이름이 자주 오가는지 이유를 알겠던 밤이었어요.

전체적으로 음식, 서비스, 주차까지 모두 만족스러웠고 늦은 시간에도 친절해서 더 기억에 남았어요. 광주상무지구맛집 중에서 든든하게 한 끼 먹고 싶을 때, 특히 광주김대중맛집이나 광주서구장어 찾으신다면 청수민물장어는 남자친구랑 또 갈 만큼 마음에 든 곳입니다.

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