판다랭크

센몬 강남점은 강남역 인근 오피스 빌딩 지하에 들어가 있어요. 평일 기준 11시30분에 문 열고 21시쯤 마감, 브레이크 타임 없이 쉬지 않고 운영하더라고요. 점심 피크 시작하는 12시 조금 전에 도착했더니 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있었고, 12시 넘으니까 줄이 금방 길어졌어요. 자리에 앉으면 바로 보이는 오픈 키친이 인상적인데, 연어정식 프리미엄정식을 주문하자마자 주방에서 연어를 써는 모습이 눈앞에서 펼쳐져 괜히 더 믿음이 갔어요.

연어정식 프리미엄정식 구성과 맛 솔직 후기

제가 선택한 메뉴는 연어정식 프리미엄정식, 친구는 스시 위주 프리미엄정식으로 주문했어요. 기본 구성은 연어 초밥과 양파, 특제 소스가 듬뿍 올라간 메인 한 판에 샐러드, 우동, 작은 죽, 튀김이 같이 나오는 스타일이에요. 연어 두께가 얇지 않고 한 점 한 점 탄탄해서 입에 넣으면 식감이 꽤 묵직하게 느껴졌어요. 지방이 적당히 올라와 있어서 비리지 않고 고소했고, 위에 올라간 마요·간장 소스가 자칫 물릴 수 있는 연어 맛을 잘 잡아 줬네요.

사이드 튀김과 스시 프리미엄정식까지 한 번에

튀김은 새우튀김이랑 고로케가 같이 나오는데, 겉이 엄청 바삭해서 놀랐어요. 열기구 근처 자리였는데도 식지 않고 끝까지 바삭함이 유지되더라고요. 친구가 시킨 스시 프리미엄정식은 각종 생선, 성게, 초새우까지 올라가 있어서 확실히 비주얼이 화려했어요. 연어정식 프리미엄정식만 먹기엔 아쉽다 싶은 분은 둘이 가서 하나씩 시켜 나눠 먹으면 딱 좋겠다는 생각이 들었어요. 사이사이 추가로 나오는 흰살생선 초밥도 식감이 쫀득하고 비리지 않아 만족스러웠습니다.

실내는 전체적으로 우드톤이라 깔끔하고, 테이블 간격이 넓은 편은 아니지만 회전이 빨라서 시끄럽다는 느낌은 덜했어요. 창가 쪽 긴 테이블은 단체 손님이 많았고, 혼자 온 손님들도 꽤 보여서 편하게 먹기 좋은 분위기였어요. 자리마다 태블릿이 있어서 직원 부르기 편했고, 연어정식 프리미엄정식 추가 주문도 버튼 몇 번이면 돼서 복잡하지 않았네요.

연어를 좋아해서 기대치가 좀 높은 편인데, 연어정식 프리미엄정식은 가격 대비 만족도가 꽤 큰 편이었어요. 소스맛이 강해서 깔끔한 연어 본연의 맛을 좋아하는 분에겐 살짝 호불호가 있을 수 있겠지만, 저는 양파랑 같이 먹으니 느끼함이 전혀 없어서 접시를 거의 싹 비웠습니다. 우동 국물은 살짝 평범했지만, 사이드라고 생각하면 나쁘지 않았어요.

신선한 연어를 푸짐하게 먹고 싶을 때 강남역 근처에서 떠오를 곳이 하나 생긴 느낌이에요. 다음엔 저녁 시간대에 다시 가서 연어정식 프리미엄정식이랑 사케까지 곁들여 보고 싶네요.

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