구래동 고기맛집 부안집

원조부안집 김포 구래점은 구래역 1번 출구에서 걸어서 3분 정도라 찾기 쉽고, 포인트프라자 1층에 있어요. 지하 주차장에 세우면 2시간 무료라 차 가져가기도 편했습니다. 평일은 오후 4시부터 새벽 1시 반쯤까지, 주말은 낮 1시 전후로 문을 여는 구래동고기집인데, 저녁 피크 시간엔 웨이팅이 꽤 있어서 저처럼 네이버 예약하고 가는 분들이 많더라고요. 안에는 드럼통 테이블이 빽빽하게 놓여 있어서 딱 구래동맛집 회식 분위기 나고, 천장이 높고 환풍이 잘 돼서 연기 답답한 느낌은 거의 없었어요.

육즙목살·쫀득살, 구래동삼겹살 못지않게 만족

메뉴판 보다가 전국 3개 지점만 판다는 육즙 목살이 눈에 확 들어와서 육즙목살 180g 1인분이랑 쫀득살 180g 1인분, 이렇게 두 가지에 간장계란밥이랑 대파라면까지 주문했어요. 구래동고기집답게 고기 종류가 많아서 살짝 고민됐는데, 직원분이 쫀득살이 이 집 시그니처라며 강력 추천해주셨습니다. 주문하니 숯불 올려주고 동그란 불판 둘레로 묵은 파김치, 무생채, 상추, 멜젓, 소금이 한 번에 셋팅되는데 딱 군더더기 없는 구성이라 마음에 들었어요. 고기는 직원분이 처음부터 끝까지 다 구워주시는데, 두툼한 목살도 겉만 태우는 일 없이 속까지 촉촉하게 익혀주셔서 그냥 집게만 들고 기다리면 되는 구래동고기집이었네요.

간장계란밥·대파라면까지, 사이드까지 꽉 찬 구래동맛집

먼저 육즙목살부터 한 점 먹어봤는데, 진짜 이름값 하더라고요. 숯불 향이 살짝 배면서도 돼지고기 특유의 잡내가 하나도 없고, 씹을 때마다 육즙이 톡톡 터지는 느낌이었어요. 쫀득살은 목살이랑 완전 다른 매력인데, 씹는 맛이 진짜 쫀득쫀득해서 계속 손이 갔습니다. 멜젓에 찍어서 파김치랑 같이 먹으니까 왜 구래동삼겹살 대신 여기 특수부위 찾는지 바로 이해됐어요. 고기 먹다가 간장계란밥이랑 대파라면이 나왔는데, 간장계란밥은 따끈한 밥에 버터랑 간장, 계란 반숙이 올라가 있어서 고기 기름이 살짝 남은 철판에 올려 같이 비벼 먹으니 완전 반칙 조합이네요. 대파라면은 대파가 듬뿍 들어가서 국물이 은근 칼칼하고, 숯불향 배인 고기랑 같이 먹으니 진짜 속이 따로 녹는 느낌이라 구래동고기집 사이드 맛집 인정했어요.

전체적으로 고기 퀄리티랑 숯향, 파김치 조합이 너무 마음에 들어서 구래동맛집으로 저장해뒀고, 다음엔 구래동삼겹살이랑 원조한판도 꼭 먹어보려고요.

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