달맞이바베큐광장 방문후기

달맞이광장바베큐 본점은 을지로3가역 11번·12번 출구에서 걸어서 1분도 안 걸려요. 매일 16시 오픈인데, 저는 15시 30분 캐치테이블로 야장 웨이팅 걸고 17시 40분쯤 입장했어요. 체감상 딱 2시간 정도 기다린 셈인데, 요즘 기준으로는 양호한 편이래요. 자리는 실내랑 야장이 나뉘는데, 저는 무조건 야장으로 선택했어요. 입장해서 보니 숯불 향이 골목에 가득하고, 불빛에 반짝이는 테이블들이 진짜 이국적인 느낌이었어요. 약간 서울 아닌 곳에 놀러 온 기분, 이런 분위기 좋아하세요?

기대하던 소금바베큐와 양념바베큐의 조합

자리 잡고 QR로 바로 주문했어요. 기본은 소금바베큐 한 판, 그리고 비교해 보려고 양념바베큐도 같이 시켰어요. 직원분이 바베큐는 주문 후 20분 정도 걸린다고 해서 생맥주부터 스타트했는데, 여기 카스 생맥주가 진짜 미쳤어요. 탄산이 막 날카롭게 튀는 느낌이 아니라 부드럽게 목을 타고 내려가서, 첫 모금에 하루 피로가 싹 풀리더라고요. 먼저 나온 소금바베큐는 장닭을 죽염으로 간해서 숯불에 구워낸 건데, 겉은 바삭하게 갈색으로 올라가 있고 안은 육즙이 꽉 차 있었어요. 설명대로 첫 입은 소금에만 찍어 먹었고, 두 번째는 매콤한 양념에 찍어봤는데 둘 다 매력이 달라서 계속 번갈아 먹게 되더라고요. 뒤이어 나온 양념바베큐는 겉에 소스가 촉촉하게 코팅돼 있는데 달콤하면서도 살짝 매콤해서 맥주 안주로 더 손이 갔어요. 둘 다 바베큐 특유의 훈연 향이 진해서, 야외에서 먹으니까 만족도가 훨씬 올라가는 느낌이었어요.

소세지와 사이드, 그리고 야장 분위기 한 잔

고기만 먹기 아쉬워서 흑돼지 소시지와 매쉬감자도 추가했어요. 소시지는 한 입 베어 물면 육즙이 팡 터지는데, 짠맛이 세지 않고 고기 맛이 진해서 소금바베큐 사이에 하나씩 먹기 좋았어요. 같이 나온 매쉬감자는 버터 향이 은은하게 나서 바베큐의 기름진 맛을 부드럽게 잡아줬고요. 테이블에는 치킨무, 샐러드, 알감자 같은 사이드가 계속 깔리는데, 특히 알감자가 숯불 향 살짝 입고 나와서 은근 중독적이었어요. 야장 쪽은 사람들 웃음소리에 음악, 숯불 타는 소리까지 섞여서 꽤 시끌시끌한 편이에요. 조용히 이야기 나누기보다는 친구들이랑 바베큐 먹으면서 생맥주 여러 잔 비우기 좋은 분위기라, 저도 모르게 평소보다 더 많이 마시게 되더라고요.

웨이팅이 길어서 살짝 지치긴 했지만, 소금바베큐 한 점에 생맥주 마시던 순간만큼은 기다린 시간이 안 아까웠어요. 다음에는 인원 더 모아서 소금바베큐랑 다른 바베큐 메뉴까지 다양하게 시켜보고 싶은 정도로, 재방문 의사는 꽤 높은 편이에요.

#소금바베큐 #양념바베큐 #바베큐 #생맥주 #달맞이바베큐광장방문후기 #을지로달맞이광장바베큐 #을지로야장바베큐 #달맞이광장바베큐본점 #을지로3가맛집 #을지로야장핫플