혜화 고기 맛집

돼봉삼겹살 대학로점은 혜화역 4번 출구에서 골목 따라 5분 정도만 걸으면 나와요. 입구 앞에 야장 테이블이 쭉 깔려 있어서 멀리서도 바로 보이더라고요. 철제 테이블에 숯불 그릴, 위로는 조명 줄줄이 달려 있어서 딱 캠핑장 분위기라 데이트 코스로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 저녁 시간이 가까워지니 금방 대기가 생기기 시작해서, 가능하면 6시 전이나 9시 이후에 오면 덜 붐빌 것 같아요. 고기집답게 연기 냄새가 솔솔 퍼지는데 이상하게 거슬리기보다 배고픔을 더 자극해서 웃음이 나왔어요.

캠핑장 콘셉트 내부와 주문한 고기 한판

안으로 들어가면 천장에 랜턴이 주렁주렁, 벽에는 캠핑 소품들이 있어서 실내인데도 야외 온 기분이 들어요. 영업시간은 오후 4시부터 새벽 4시까지라 공연 끝나고 늦게 들르기 좋겠더라고요. 저희는 대표 메뉴인 돼봉 모둠 한판이랑 김치찌개, 공깃밥을 주문했어요. 고기는 미리 완전히 구워서 한판 가득 올려 주는 스타일이라 계속 굽느라 정신 팔릴 필요가 없어서 마음에 들었어요. 삼겹살이랑 목살, 통통한 껍데기가 같이 나와서 한 번에 여러 가지 고기를 맛볼 수 있고, 가운데에는 매콤한 소스와 부추, 떡사리까지 꽉 차 있어서 비주얼부터 압도됐어요. 고기 첫 입은 그냥 소금만 살짝 찍어 먹었는데, 겉은 기름에 살짝 튀겨진 것처럼 바삭하고 안은 촉촉해서 씹을수록 고소한 맛이 확 퍼졌어요.

고기와 곁들임, 혜화 데이트로 딱인 이유

한판이 어느 정도 비어갈 때쯤 직원분이 중간중간 불 조절도 해주고, 어떻게 먹으면 맛있을지 알려줘서 고기 처음 굽는 분들도 부담 없겠다는 생각이 들었어요. 껍데기는 쫀득하면서도 기름기만 번지는 느낌이 아니라, 콜라겐 젤리처럼 탱글해서 계속 손이 가더라고요. 고기, 부추, 떡을 한 번에 집어서 소스에 찍어 먹으니 매콤함에 고기 기름이 섞여서 술이 절로 생각났어요. 야장 자리에 앉으니 대학로 거리 소리랑 음악이 살짝씩 들려서, 둘이 앉아 고기 굽고 이런저런 얘기 나누기 딱 좋았어요. 데이트로 와서 고기 한 판 나눠 먹고, 근처 카페 가거나 다시 공연 보러 가면 하루 코스 완성되는 느낌이랄까요. 다만 저녁 피크 시간에는 웨이팅이 꽤 생기니, 날씨 좋은 날 고기 땡기는 분들은 조금 서둘러 가보시는 걸 추천해요.

전체적으로 고기 맛, 야장 분위기, 늦게까지 하는 영업시간까지 모두 만족스러웠고, 약간 시끄러운 편이라는 것만 빼면 다시 혜화 갈 때 또 들르고 싶은 곳이었어요. 대학로에서 편하게 고기 먹으면서 데이트 즐기고 싶은 분들에게 저는 충분히 다시 가볼 만한 맛집으로 기억될 것 같아요.

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