홍대부대찌개, 홍대맛집 후기

가게 앞에 줄 서 있는 사람들 보고 이미 마음이 반은 넘어갔어요. 벽돌 외관에 큼지막한 간판이 눈에 확 들어와서 멀리서도 금방 찾을 수 있었어요.

매일 11시부터 22시 30분까지 하는데, 저는 딱 점심 피크 시간에 갔거든요. 홍대점심 시간이라 웨이팅이 있을 줄 알았는데 회전이 빨라서 10분 정도만 기다리고 바로 들어갔어요. 내부는 테이블이 꽤 많고 오픈형 주방이라 북적북적한 분위기예요.

셀프 코너에는 반찬이랑 밥, 라면사리가 가지런히 쌓여 있었는데 보는 순간 ‘오늘은 진짜 배 터질 때까지 먹겠다’ 싶었어요. 특히 라면사리 진열해 둔 거 보고 웃음 나왔어요. 대놓고 많이 먹으라고 말하는 느낌이랄까요.

무한리필 라면사리, 세트 하나로 배부른 홍대점심

메뉴는 부대찌개 단품도 있지만 저희는 세트 1번으로 주문했어요. 기본 부대찌개에 떡갈비, 전통음료까지 나오는 구성이라 홍대밥집 치고 가격이 꽤 괜찮았어요. 테이블에 먼저 세팅된 건 깔끔한 반찬 세 가지와 음료, 그리고 빈 그릇들. 국물 나오기 전부터 벌써 기대감이 올라가더라고요.

잠시 후 등장한 홍대부대찌개는 햄이랑 소시지, 김치, 양배추가 가득 올라가 있고 위에 치즈 한 장이 살짝 녹아 있는 비주얼이었어요.

직원분이 직접 타이머 맞춰 주시면서 라면사리랑 순두부를 알아서 넣어주시는데, 이게 은근 편했어요. 적당히 끓을 타이밍을 못 맞추는 편인데 타이머 울릴 때 딱 국자 들 수 있어서 좋았어요. 국물은 파주 장단콩이랑 태백 김치 써서 그런지 기름지지 않고 깔끔한 편이고, 먹다 보면 점점 진해지는 스타일이었어요.

라면사리는 셀프로 가져와서 더 넣을 수 있는데, 첫 판부터 면이 꽤 넉넉하게 들어가 있어요. 면 익은 상태도 딱 알맞아서 푹 퍼지지 않고 쫄깃했어요.

떡갈비랑 순두부까지, 홍대점심맛집이라 불릴 만한 이유

세트에 같이 나온 떡갈비도 기대 이상이었어요. 동그란 떡갈비 위에 반숙 계란후라이가 올라가 있는데, 한입 베어 물면 단짠한 고기 맛에 노른자가 살짝 퍼지면서 꽤 든든한 사이드가 되더라고요.

밥은 대접에 담겨 나오고, 부족하면 셀프로 더 가져다 먹을 수 있어요. 홍대부대찌개 국물을 밥에 붓고 햄이랑 김치를 듬뿍 올려 비벼 먹으니까 그냥 숟가락이 멈추질 않았어요. 순두부가 많이 들어가 있어서 비지찌개 같은 고소함도 살짝 느껴졌고요.

셀프 코너에서 반찬이랑 밥, 국물까지 마음껏 가져다 먹을 수 있어서 대식가 분들도 만족할 것 같아요. 반찬도 그때그때 채워줘서 오래 앉아 있어도 뭔가 눈치 보이지 않는 느낌이었어요.

전체적으로 홍대부대찌개는 가격 대비 구성도 좋고, 혼밥 손님도 꽤 보여서 편하게 들르기 좋은 홍대점심맛집 같았어요. 국물이 깔끔해서 끝까지 부담 없었고, 라면사리 무한이라 둘이 가도 세트 하나면 배부르게 먹을 수 있겠다는 생각이 들었어요.

아쉬운 점을 굳이 꼽자면 손님이 계속 많아서 조금 시끄러운 편이었지만, 이 정도 북적임은 홍대밥집 특성이라 받아들일 수 있는 정도였어요. 저는 다음에 또 홍대맛집 찾게 되면 다시 홍대부대찌개로 갈 것 같아요.

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