의왕 장수촌 닭백숙

장수촌은 경기도 의왕시 청계로 183-1, 청계산 먹거리 마을 라인에 딱 붙어 있어서 찾기 쉬웠어요. 매일 11시부터 21시까지 영업하고, 평일에는 16시부터 17시까지 브레이크 타임이 있습니다. 주말에는 브레이크 없고요. 라스트 오더는 20시라 저녁 늦게 가면 살짝 서둘러야 해요. 매장 앞 전용 주차장이 엄청 넓어서 청계산 등산 끝나고 차 가지고 와도 자리 걱정이 거의 없었습니다. 안으로 들어가 보니 최대 120명까지 받는 큰 홀이랑 방이 있어서 가족 모임이나 회사 회식 자리로 딱이겠다 싶더라고요. 천장 쪽에는 쿨링포그도 돌아가고 있어서 여름철에도 시원하게 먹을 수 있겠다 싶었어요.

메뉴는 딱 세 가지, 누룽지 닭백숙 집중 공략

청계산 내려오면서 이미 닭백숙에 마음을 정해둔 터라 메뉴판 보자마자 누룽지 닭백숙 한 마리 주문했습니다. 메뉴는 누룽지 닭백숙, 누룽지 오리백숙, 쟁반 막국수 이렇게 세 가지뿐이라 선택이 정말 편했어요. 닭은 2~3인 기준 양인데, 누룽지 죽까지 같이 나오니 둘이 먹어도 배가 꽉 찹니다. 한약 향이 강하지 않고 담백한 스타일이라 아이들이나 부모님이랑 와도 잘 드실 것 같았어요. 이 집이 조미료를 거의 안 쓴다고 해서 국물 맛이 심심할까 살짝 걱정했는데, 청계산 근처에서 먹어본 백숙 중에 제일 깊고 편안한 맛이었네요.

부드러운 닭과 누룽지 죽, 왜 청계산 맛집인지 알겠는 순간

밑반찬부터 기대 이상이었어요. 시원한 동치미, 큼직하게 썬 깍두기, 바로 무쳐낸 겉절이까지 다 기본 이상이라 닭 나오기 전에 반찬만으로도 숟가락이 계속 갔습니다. 잠시 후 커다란 접시에 닭 한 마리와 뚝배기에 누룽지 죽이 같이 나오는데, 비주얼부터 푸짐해요. 닭다리를 젓가락으로 집었더니 살이 스르르 빠질 정도로 잘 익어 있어서 한 입 먹자마자 탄성이 나왔습니다. 퍽퍽한 가슴살도 없이 전체적으로 촉촉하고 부드러웠고, 잡내가 전혀 없어서 소금에만 찍어 먹어도 충분했어요. 누룽지 죽은 위에 두툼한 누룽지가 덮여서 나왔는데, 국물 끼얹어가며 끓여 먹으니까 고소함이 점점 더 살아나더라고요. 청계산 오를 땐 몰랐던 체력이 다시 차오르는 느낌이라 웃음이 절로 났어요.

배가 너무 불러서 누룽지 죽을 조금 남겼더니 직원분이 포장 용기를 가져다주셔서 셀프로 담아 왔습니다. 다음 날 아침에 데워 먹어도 맛이 그대로 살아있어서 한 번 더 감탄했어요. 생생정보통, OBS 맛대맛, YTN 황금나침반 같은 프로그램에 여러 번 나왔다고 하던데, 괜히 나온 게 아니구나 싶었습니다. 청계산 근처에 비슷한 이름의 장수촌이 몇 군데 있어서, 갈 때는 꼭 주소 보고 의왕 청계로 183-1 이곳인지 확인하는 게 좋겠어요.

담백한 국물에 부드러운 닭, 고소한 누룽지까지 하나도 아쉬운 구석이 없어서 꽤 만족스러운 식사였습니다. 청계산 갈 일 있을 때마다 생각날 것 같고, 다음에는 부모님 모시고 단체 자리로 다시 와 보고 싶네요.

#청계산 #의왕장수촌닭백숙 #청계산장수촌 #의왕청계산맛집 #의왕누룽지닭백숙 #청계산백숙맛집 #의왕가족모임장소 #청계산보양식 #의왕단체회식 #청계산맛집추천