부산역 근처를 지나갈 때마다 줄이 끝이 안 보이던 곳이 있었어요. 이번에 부산에 다시 가게 되면서, 마침 평일이라 웨이팅이 좀 낫지 않을까 싶은 마음에 이재모피자를 목표로 잡았어요. 해산물 말고 부산에서 꼭 먹어봐야 한다는 피자라니, 직접 확인해보고 싶다는 생각이 계속 나더라고요. 긴 줄을 보자마자 살짝 후회됐지만, 이미 마음은 이재모피자에 꽂혀 있어서 그냥 번호표부터 뽑고 시작했습니다.
제가 간 곳은 부산 동구 중앙대로 197, 2층에 있는 이재모피자 부산역점이에요. 부산역 12번 출구에서 정말 걸어서 1분이면 보이고, 일단 위치가 너무 편해서 여행 루트 짜기 좋네요. 영업시간은 매일 10시부터 21시 10분까지, 라스트오더는 20시 30분이에요. 일요일은 휴무라 헛걸음하기 딱 좋으니 꼭 미리 확인해야 해요. 저는 점심 살짝 지나서 갔는데도 캐치테이블 웨이팅이 거의 2시간 가까이 잡히더라고요. 실제로는 약 3시간 정도 기다렸고요. 대신 연락 오기 전까지 근처 차이나타운이랑 카페 돌아다니면서 시간 보낼 수 있어서 생각보다 덜 힘들었어요. 차를 가져가신다면 바로 앞 신동양주차장을 이용하면 되고, 1시간 이상 주차 시 최대 2시간까지 할인해줘서 부담이 조금 줄어들었어요.
긴 기다림 끝에 입장했을 때 첫 인상은 “생각보다 훨씬 넓다”였어요. 복작복작하지만 답답하지는 않고, 테이블 간 간격도 무난해서 가족 단위 손님도 편하게 앉는 분위기예요. 자리 선택은 따로 못 하고 직원분이 바로 안내해 주는 방식이에요. 한쪽에는 키오스크가 있어서 포장 주문은 바로 와서 누르고 기다리면 되고, 홀 손님들은 테이블에서 메뉴를 고른 뒤 주문하는 흐름이에요. 안쪽에는 셀프포장대가 따로 있어서 남은 피자는 박스와 비닐에 직접 담아 가면 돼요. 유아용 의자도 준비돼 있어서 아이랑 같이 온 팀이 꽤 보였고요. 셀프바에는 기본 피클이 마련돼 있는데, 시판 느낌보다 매장에서 직접 만든 듯 아삭함이 살아 있고 짠맛이 과하지 않아서 피자랑 같이 집어 먹기 좋았어요. 웨이팅은 힘들었지만, 한 번에 많은 인원을 소화하는 시스템이 꽤 잘 잡혀 있다는 느낌이었네요.
이재모피자에 왔으면 거의 무조건 주문한다는 메뉴가 이재모치즈크러스트피자라서 저도 L 사이즈로 골랐어요. 둘이 가서 피자만 먹기 아쉬워서 명품김치볶음밥이랑 오븐치즈스파게티까지 함께 시켰습니다. 피자 크러스트는 소시지 반, 치즈 반으로 선택할 수 있어서 반반으로 도전해 봤어요. 일단 도우가 두껍지 않은데 쫄깃해서 한 조각씩 계속 손이 가요. 가장자리까지 치즈가 꽉 차 있어서 끝부분 버릴 일이 없고, 토마토 소스는 과하게 새콤하지 않고 치즈 맛을 살려주는 정도라 오래 먹어도 물리지 않았어요. 소시지 크러스트 쪽은 한 입 베어 물면 살짝 짭조름하게 터지는 맛이 있고, 치즈 쪽은 부드럽게 늘어나는 식감이 좋아서 다음에는 치즈만으로 주문하고 싶다는 생각이 들었어요. 명품김치볶음밥은 이름값을 제대로 했어요. 기름지기만 한 볶음밥이 아니라 잘 익은 김치 향이 확 올라오고, 살짝 매콤해서 느끼함을 싹 잡아줘요. 피자랑 번갈아 먹으니 속이 훨씬 편안했어요. 오븐치즈스파게티는 진한 토마토 소스에 치즈를 듬뿍 올려 구워 나오는데, 치즈층이 꽤 두꺼워서 포크로 들어 올릴 때마다 늘어나는 모습이 딱 기대하던 그 느낌이에요. 다만 양이 넉넉해서 둘이서 피자 L 사이즈까지 함께 먹으니 꽤 배가 부르더라고요. 다음에 이재모피자를 다시 방문한다면 피자는 R 사이즈에 사이드를 하나만 고르는 조합도 괜찮을 것 같아요.
긴 웨이팅이 분명 쉽지는 않았지만, 도우와 치즈가 다 하는 피자의 정석을 보여준 곳이라 만족스러웠어요. 부산 올 때마다 매번 도전할 정도로 줄을 또 설 자신까진 없지만, 적어도 한 번은 줄 서서 먹어볼 만한 집이라는 생각이 들어서 다음 부산 여행에서도 타이밍만 맞으면 다시 들를 것 같네요.
