와사비 슈비버거 오늘자 논란 정리

제가 간 곳은 서울 신촌에 있는 버거킹 매장이에요. 와사비 슈비버거 판매 매장인지 먼저 확인하고 방문했고, 평일 저녁 6시쯤 도착했는데 웨이팅은 따로 없고 주문부터 수령까지 7분 정도 걸렸어요. 영업 시간은 오전 9시부터 밤 10시까지라고 안내되어 있었고, 브레이크 타임 없이 계속 운영한다고 하네요. 매장은 2층까지 있는 비교적 넓은 지점이라 자리는 여유 있었고, 1층은 포장 손님이 많아서 살짝 정신없지만 2층은 조용해서 버거 사진 찍기 좋은 분위기였어요. 논란이 있는 신메뉴다 보니 카운터 옆에 와사비 슈비버거 포스터가 크게 붙어 있어서 바로 눈에 들어왔습니다.

와사비 슈비버거 첫 한입, 정말 그렇게 매운지

저는 단품이 아닌 세트로 주문했고, 와사비 슈비버거와 감자튀김, 콜라 구성으로 선택했어요. 논란 포인트가 와사비 소스 양이라고 해서 일부러 소스 추가나 빼기 요청은 안 했습니다. 일단 버거를 반으로 잘라 단면을 보니 소스가 위아래로 꽤 넉넉하게 발라져 있고, 패티는 기존 슈비버거와 동일한 치킨 패티 느낌이었어요. 한입 딱 베어 무니 첫 느낌은 생각보다 와사비 향이 강하게 확 올라오네요. 오히려 코보다 눈이 먼저 따끔한 느낌이랄까요. 그런데 입 안에서 계속 씹다 보니 치킨 패티의 기름진 맛이랑 마요네즈 계열 소스가 같이 섞이면서, 와사비만 튀는 맛은 아니었어요. 매운 와사비를 상상하고 긴장했는데, 코 찡한 느낌이 한번 지나가고 나면 뒤에는 살짝 알싸한 정도라서 저는 끝까지 먹기 편했어요. 다만 와사비 싫어하시는 분들은 한입 먹고도 “이건 내 스타일 아니다” 할 수 있겠다는 생각은 들었습니다.

매장마다 다르다는 소스 편차, 내가 느낀 부분

많은 사람들이 말하던 것처럼 와사비 슈비버거는 매장별로 소스 양이 다르다는 얘기가 있었는데, 제가 방문한 신촌점 기준으로는 “생각보다 넉넉한 편”에 가까웠어요. 빵 안쪽에 소스가 거의 빈 곳 없이 발려 있고, 가운데 부분은 한입 먹으면 소스가 살짝 옆으로 삐져나올 정도였거든요. 대신 아래쪽에는 살짝 적게 발라져 있어서, 버거 끝부분으로 갈수록 평범한 치킨버거 느낌이 강해졌어요. 빵은 살짝 구워져 나와서 눅눅하지 않았고, 양상추도 수분감이 남아 있어서 와사비 특유의 매운 향을 조금 잡아주는 역할을 했네요. 개인적으로 와사비 슈비버거 논란까지 나올 정도로 자극적인 메뉴인가 생각해보면, 와사비 맛을 어디까지 기대하느냐에 따라 완전히 갈릴 것 같아요. 저는 와사비와 치킨 조합 자체는 꽤 잘 어울린다고 느꼈고, “한 번쯤은 또 먹어도 되겠다”는 정도였어요.

와사비 슈비버거를 직접 먹어보니 인터넷에서 보던 극단적인 의견들 사이 어딘가에 있는 메뉴 같았고, 적당히 자극적인 치킨버거를 찾는 날엔 괜찮은 선택일 것 같네요. 와사비 향을 좋아하는 편이라면 한 번쯤 도전해볼 만해서, 조만간 다른 지점에서도 다시 한 번 비교해 볼 생각입니다.