요즘 버거에 살짝 물려 있던 차에 맘스터치에서 김풍 매직풍 신메뉴가 나왔다고 해서 수원 영통 맘스터치에 다녀왔어요. 싸이버거 팬이라 새 버전이 궁금하면서도 피넛버터랑 오이 조합이 좀 무서울 줄 알았는데, 직접 먹어보니 생각보다 훨씬 균형감 있는 맛이라 놀랐어요.
수원 영통 맘스터치는 영통역 먹자골목 쪽이라 찾기 쉽고, 매장은 생각보다 아담하지만 자리 회전이 빨라서 평일 저녁에도 자리는 여유 있었어요. 영업시간은 보통 오전 10시부터 밤 11시 정도인데, 배달 주문이 몰리는 7시 전후엔 조리 시간이 조금 길어지니 저는 6시 초반 방문을 추천해요. 외관은 이렇게 빨간 간판이 눈에 띄어서 멀리서도 바로 보이더라고요.
키오스크에서 김풍 매직풍 싸이버거 세트로 주문했는데, 매장 기준 신메뉴 가격은 단품 6,900원, 세트 9,400원이었어요. 감자랑 콜라까지 한 번에 해결하고 싶어서 세트로 선택했어요. 화면에도 매콤고소 피넛버터 소스랑 쏨땀 오이피클 설명이 크게 떠 있어서, 주문하면서도 계속 궁금해지더라고요.
주문 후 실제로는 8분 정도 기다렸고, 매장은 조용한 팝 음악이 나와서 혼자 밥 먹기에도 편했어요. 자리에 앉으니 이렇게 김풍 매직풍 포스터가 딱 보이더라고요. 다른 맘스터치 신메뉴인 매직풍 비프버거랑 빅싸이순살도 같이 있어서 다음엔 치킨도 먹어보고 싶었어요.
포장은 전용 패키지에 싸이버거, 비프버거 체크칸이 따로 있고, 피클 뺄지 양파 뺄지도 표시할 수 있게 되어 있어요. 수원 영통점 직원분이 바빠 보이긴 했지만 포장 상태는 깔끔했어요.
포장을 열어보니 맘스터치 특유의 두툼한 통다리살 패티가 번 밖으로 튀어나와 있고, 위쪽에는 양파랑 뭔가 초록초록한 쏨땀 오이피클이 한가득 올라가 있어요. 첫 비주얼부터 기존 싸이버거보다 훨씬 풍성한 느낌이었어요.
번을 들어 올려보면 위쪽에는 마요 소스와 쏨땀 스타일 오이피클, 아래쪽에는 두툼한 치킨 패티랑 피넛버터 소스가 듬뿍 발려 있어요. 피클 양이 꽤 넉넉해서 김풍 매직풍 이름값은 한다 싶었어요.
한입 크게 베어 물었을 때 제일 먼저 느껴진 건 맘스터치 통다리살 특유의 겉바속촉 식감이었고, 바로 뒤에 김풍 매직풍 콘셉트인 소스 맛이 올라왔어요. 피넛버터가 꾸덕하고 고소한데, 쏨땀오이피클에서 나오는 수분 덕분에 소스가 살짝 쥬시해지면서 입 안에서 부드럽게 섞이는 느낌이에요. 신기했던 건 피클 향이 세게 치고 올라오지 않아서, 평소 오이 싫어하시는 분도 거부감 없이 먹을 수 있겠다 싶었어요.
피클 자체는 새콤한데 너무 톡 쏘는 맛이 아니라 은근하게 상큼함을 깔아주는 정도고, 피넛버터는 고소함과 달콤함에 살짝 매콤한 맛이 더해져 있어요. 뒤끝에 살짝 올라오는 매운 기운 덕분에 느끼함이 싹 잡혀서, 끝까지 먹을 때까지 물리지 않았어요. 맘스터치 신메뉴 중에서도 꽤 실험적인 조합인데 생각보다 조화가 좋더라고요. 세트로 같이 나온 케이준양념감자까지 곁들이니 양도 든든하고, 피넛버터 소스가 강해서인지 콜라랑도 잘 어울렸어요.
전체적으로 맘스터치 김풍 매직풍 싸이버거는 기존 싸이버거에 동남아 느낌을 살짝 더한 버전이라, 색다른데도 부담스럽지 않았어요. 쏨땀오이피클과 피넛버터 덕분에 단짠, 새콤, 매콤이 번갈아가면서 올라오는 맛이라 한동안은 생각날 것 같고, 가격도 신메뉴 가격 치고는 납득할 만해서 영통 근처 갈 일 있으면 한 번 더 먹을 의향은 있어요.
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