부산 조개구이 맛집

가게는 광안리 해수욕장에서 도보 5분 정도, 파란 간판이 눈에 바로 들어와요. 오래된 동네 식당 느낌이라 괜히 믿음 가더라고요. 영업시간은 오후 4시부터 새벽 2시까지라 늦은 밤 술자리에 딱입니다. 주말 저녁엔 웨이팅 있다고 해서 6시쯤 방문했더니 다행히 바로 입장했어요.

안으로 들어가니 4인 테이블이 빼곡하고, 연기 잘 빠지게 환풍기가 각 테이블 위에 달려 있어요. 바다뷰 대신 로컬 술집 분위기인데, 이게 또 부산조개구이 부산 맛집 다운 느낌이네요. 자리에 앉자마자 숯불 위에 이렇게 맥반석을 촘촘히 깔아주는데, 벌써부터 기대감이 확 올라갑니다.

푸짐한 모둠조개와 맥반석에서 올라오는 바다 향

저희는 2인 모둠조개 세트와 해물된장, 계란찜을 추가했어요. 가격대는 2인 기준 5만 원 초반이라 요즘 물가 생각하면 나쁘지 않았습니다. 주문하자마자 커다란 접시에 조개가 수북하게 담겨 나왔는데, 바지락부터 가리비, 키조개, 석화까지 종류가 꽤 다양해요.

직원분이 먹기 좋은 순서대로 불판에 올려주시고, 어느 정도 익으면 자르라고 알려줘서 어렵지 않았어요. 맥반석 사이로 불이 올라오면서 조개 국물이 보글보글 끓는데, 여기서부터 완전 행복해집니다.

가리비는 살이 통통하고 비린내가 거의 없어서 그냥 국물만 떠먹어도 시원했고, 커다란 조개살은 씹을 때마다 바다 향이 확 올라와요. 부산조개구이 부산 맛집이라고 불리는 이유를 알겠더라고요. 조개가 계속 쏟아져 나오는 느낌이라 둘이 먹는데도 배가 금방 찼습니다.

해물된장과 볶음밥, 마지막까지 꽉 채운 한 끼

조개를 어느 정도 먹고 나니 해물된장이 제대로 끓기 시작했어요. 작은 조갯살이 듬뿍 들어가 있어서 국물 자체가 진합니다. 청하랑 같이 마시니까 그냥 술이 술술 들어가요.

곁들이로 나온 계란찜은 폭신하고 간이 세지 않아서 매운 된장이랑 잘 어울렸어요.

조개 국물을 적당히 남겨 두면 마지막에 이걸로 볶음밥을 해주시는데, 여기서 한 번 더 놀랐습니다. 잘게 썬 채소랑 조갯살을 넣고 볶아 주시는데 고슬고슬하면서도 살짝 누룽지처럼 구수해요.

불맛 살짝 입은 밥을 된장이랑 같이 비벼 먹으니까 그냥 멈출 수가 없네요. 부산조개구이 부산 맛집 찾아다녀 봤지만, 이렇게 끝까지 알차게 먹은 곳은 손에 꼽습니다.

조개 손질도 깔끔했고, 직원분들이 계속 불도 봐주고 챙겨줘서 편하게 먹었어요. 다만 실내가 살짝 붐비고 옷에 냄새는 많이 배는 편이라 다음엔 편한 옷 입고 다시 가보려고요. 개인적으로는 다시 방문하고 싶은 부산조개구이 부산 맛집이라, 광안리 들르면 또 생각날 것 같네요.

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