천안 훈이꽃게장

훈이꽃게장 천안본점은 유량동 태조산길 52-6, 새 건물 1층에 있어요. 매일 10시 50분부터 21시까지 하고 라스트 오더는 20시라 점심, 저녁 시간 맞추기 좋네요. 건물 앞뒤로 전용 주차장이 넓게 있어서 주차 스트레스가 아예 없었어요. 저는 주말 12시 조금 전에 도착했더니 웨이팅 없이 바로 들어갔고, 12시 반쯤 되니 가족 단위 손님들이 쭉 들어오기 시작했어요. 넓은 홀에 4인 테이블이랑 단체석이 따로 있어서 회식이나 가족 모임에도 무난해 보였어요.

꽃게장정식 구성과 기본 상차림

메뉴는 딱 두 가지라 선택이 쉬워요. 꽃게장정식 1인 2만5천원, 알배기 정식 4만원인데 처음 가보는 거라 기본 꽃게장정식 2인으로 주문했습니다. 주문은 테이블에 비치된 기기로 누르면 되고, 반찬 추가도 거기서 바로 요청할 수 있어요. 기본 상차림이 꽤 알차요. 고사리, 미역줄기, 순두부, 계란찜, 김, 날치알에 버터까지 나오고, 따끈한 솥밥과 진한 미역국이 같이 나옵니다. 밥을 그릇에 덜어 놓고 남은 솥에 물을 부어두면 마지막에 누룽지 숭늉으로 마무리할 수 있어서 좋았어요.

살 꽉 찬 간장게장·양념게장, 새우장까지 한 번에

꽃게장정식 2인 기준으로 간장게장 2마리, 양념게장 반 마리씩, 새우장 2미가 세팅돼요. 국내산 연평도 꽃게라 그런지 크기가 꽤 큼직했고, 위생장갑과 전용 가위를 따로 챙겨줘서 손질도 어렵지 않았어요. 간장게장은 짜지 않고 단짠이 은은해서 밥에 비벼 먹기 딱 좋았고, 와사비 살짝 올려 먹으니 비린맛 없이 깔끔했어요. 딱지에 밥 넣고 버터·날치알·참기름 살짝 섞어 비벼 먹으니 진짜 밥도둑이 따로 없네요. 양념게장은 달기보단 매콤한 편이라 꽃게장정식 한 상에 포인트가 되고, 새우장은 짭짤한 간이어서 김에 밥 올리고 같이 먹으니 술 생각까지 살짝 나는 맛이었어요.

전체적으로 비린 향이 거의 없어서 게장에 예민한 저도 편하게 먹을 수 있었고, 정식 구성 자체가 푸짐해서 가격 대비 만족도가 높았어요. 리뷰 쓰면 새우장이나 양념게장 서비스를 주는 이벤트도 하고 있어서 포장으로 꽃게장정식 한 세트 더 사 갈까 고민될 정도였네요.

살 꽉 찬 게에 깔끔한 양념, 넓은 매장까지 여러모로 만족스러웠고 부모님 모시고 꽃게장정식 먹으러 다시 와보고 싶다는 생각이 들었어요.

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