김포 구래동 카페 좋은아침페스츄리 맘모스빵 크로와상 김포 빵집

좋은아침페스츄리는 지오빌딩 1층에 있어서 찾기 쉽고, 건물 지하 주차장에 대면 최대 2시간 무료 주차가 가능해요. 영업시간은 아침 8시 30분부터 밤 11시까지라 출근 전에 들르거나 늦은 밤 디저트 생각날 때도 갈 수 있는 구래동카페 느낌입니다. 안으로 들어가면 오른쪽으로 긴 진열대가 펼쳐져 있고 왼쪽은 테이블이 널찍하게 놓여 있어요. 자리가 촘촘하지 않아서 노트북 켜놓고 빵 먹는 사람도 꽤 보였어요. 통유리 덕분에 낮엔 채광이 좋아서 사진 찍기에도 좋네요.

맘모스빵과 크로와상, 버터 향부터 다른 좋은아침페스츄리

이 집의 메인은 이름처럼 페스츄리인데, 그중에서도 맘모스빵이랑 크로와상 라인이 진짜 눈에 들어와요. 일반적인 빵 반죽이 아니라 버터 결이 살아 있는 페스츄리 생지로 만든 맘모스빵이라 크기가 크면서도 들었을 때 묵직하지 않고 결이 결대로 갈라지는 느낌입니다. 저는 맘모스빵 하나, 기본 크로와상 하나, 나비파이, 소시지 페스츄리, 타코롤 치킨까지 골랐어요. 맘모스빵 가격은 5천 원대 중반이었고, 크로와상은 3천 원대 중후반, 나비파이는 4천 원대 정도였어요. 프랑스산 레스큐어 AOP 버터랑 그랑 물랑 드 파리 밀가루 쓴다고 써 있어서 괜히 더 믿음이 갔고, 계산하면서 아메리카노 테이크아웃 2천 원 이벤트도 같이 이용했습니다.

맘모스빵 속 크림, 페스츄리 결, 그리고 음료 궁합까지

자리에 앉자마자 맘모스빵부터 반을 갈라봤는데, 겉은 바삭하면서도 손에 기름이 과하게 묻지 않고 크림이 꽉 차 있더라고요. 안쪽 크림이 옛날 빵집 스타일처럼 과하게 달지 않고 살짝 고소한 맛이 돌아서 끝까지 물리지 않았어요. 페스츄리 결 사이로 크림이 스며들면서 씹을 때 바삭함·쫀득함이 같이 올라오는 게 확실히 김포빵집들 중에서도 기억에 남을 맛이었어요. 크로와상은 버터 향이 확실한데 무겁지 않고, 손으로 찢으면 속이 촉촉하게 실처럼 찢어져요. 나비파이는 겹겹이 올라온 결이 입안에서 부서지면서 설탕 코팅이 살짝 카라멜처럼 녹아 달콤한 마무리를 해줍니다. 소시지 페스츄리는 소시지가 탱글하게 씹히고 가장자리는 파이처럼 바삭해서 맥주 안주로도 괜찮겠다 싶었어요. 타코롤 치킨은 안에 치킨이 꽤 들어 있어서 간단한 점심 대용으로도 든든했고요. 아메리카노는 진하게 뽑아줘서 버터 풍미 가득한 맘모스빵이랑 같이 먹으니 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요.

전반적으로 빵 상태가 전부 바삭함이 살아 있으면서도 안쪽은 촉촉해서 만족스러웠고, 맘모스빵 때문에라도 조만간 또 들를 것 같아요. 다음에는 다른 크로와상 종류까지 하나씩 정복해보고 싶을 만큼 마음에 들었던 구래동카페였습니다.

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