천안 배방읍맛집 유씨네본가누룽지삼계탕 아산배방점, 푸짐하게 즐긴 저녁 솔직후기

가게는 충남 아산시 배방읍 북수동로 19 1층에 있고, 매일 10시 30분부터 21시까지 영업해서 연휴 저녁에도 여유 있었어요. 무엇보다 건물 앞뒤로 주차 공간이 넓게 확보돼 있어서 배방읍맛집답게 차 대는 걱정이 없더라고요. 간판에 크게 적힌 누룽지 삼계탕 글자를 보자마자 오늘 저녁은 제대로 된 아산누룽지삼계탕이다 싶었어요. 웨이팅은 없었지만, 식사 시간대라 가족 단위 손님들이 꽤 있어서 인기가 느껴졌습니다.

실내 분위기와 메뉴, 단체룸까지 깔끔

안으로 들어가니까 홀 규모가 생각보다 훨씬 넓었어요. 천장이 높아서 답답하지 않고, 테이블 간격도 넉넉해 연휴 저녁인데도 시끄럽지 않았습니다. 한쪽에는 단체 이용 가능한 룸이 두 개 보였는데, 직원분 말로는 25명 이상도 들어간다고 하더라고요. 진짜 배방읍맛집으로 회식 잡기 좋아 보였어요. 메뉴는 누룽지삼계탕 16000원, 전복·능이 누룽지삼계탕 20000원, 솥도리탕 17000원에 백숙류는 예약 메뉴였어요. 저희는 1인 주문이 가능해서 각각 하나씩 주문했는데, 둘이 가도 선택 폭이 넓어서 좋았어요.

벽에 걸린 안내를 보니 삼계탕에는 10가지 한약재를 넣고 조미료를 안 쓴다고 적혀 있었는데, 그래서인지 아산삼계탕 치고 국물이 무겁지 않고 편안한 느낌이었어요. 테이블 위에는 네이버 영수증 리뷰 쓰면 전복이나 능이 서비스 주는 안내도 있어서 눈길이 갔습니다.

셀프바, 반찬, 누룽지삼계탕과 솥도리탕 솔직 후기

한쪽에는 배방읍맛집답게 셀프바가 길게 준비돼 있었어요. 김치, 깍두기, 파김치, 피클까지 종류가 많아서 반찬 리필하러 왔다 갔다 하는 재미가 있네요. 기본 세팅도 정갈하게 나와서 첫인상 좋았어요.

잠시 후 솥도리탕과 누룽지삼계탕이 거의 비슷한 타이밍에 나왔는데, 1인 1솥으로 나오니까 상이 꽉 차서 보는 순간 배가 더 고파졌어요. 저는 매콤한 걸 좋아해서 솥도리탕을, 남편은 구수한 국물파라 누룽지삼계탕을 맡았는데 서로 바꿔가며 먹기 좋았어요.

솥도리탕은 국물이 생각보다 진득하고 고구마, 감자, 알밤이 듬뿍 들어 있었어요. 메뉴판에 밥을 비벼 먹으면 더 맛있다고 적혀 있어서 그대로 따라 했는데요, 매콤달콤한 양념이 밥알에 촥 감기면서 숟가락이 진짜 멈출 틈이 없었어요. 연휴라 늦은 점심을 먹고 갔는데도 공기밥 한 그릇을 둘이 거의 다 비웠습니다. 닭살도 부드러워서 뼈에서 쏙쏙 빠져요.

아산누룽지삼계탕은 뚝배기 위를 누룽지가 이불처럼 덮고 있는데, 숟가락으로 살짝 깨서 국물이랑 같이 떠먹으니까 고소함이 확 올라와요. 배방읍맛집으로 소문난 이유가 딱 느껴지는 부분이었어요. 국물은 간이 세지 않아서 소금 살짝 찍어 먹으니 딱 좋았고, 누룽지가 퍼져 들어가면서 삼계탕이 더 걸쭉해지는 느낌이라 끝까지 맛있게 먹었어요. 닭고기는 젓가락으로만 집어도 살이 부드럽게 떨어져서 아산맛집 중에서도 손꼽힐 정도로 만족스러웠습니다.

식사 마무리는 입구 쪽 셀프 코너에서 커피 한 잔으로 깔끔하게 마셨는데, 뜨끈한 국물 먹고 따뜻한 커피 마시니까 연휴 저녁이 더 여유롭게 느껴졌어요.

전체적으로 반찬부터 메인까지 깔끔하고 든든해서 배방읍맛집 찾는 분들 마음을 왜 사는지 알겠더라고요. 다음에는 부모님 모시고 와서 전복 누룽지삼계탕이랑 백숙도 꼭 먹어보고 싶을 만큼 재방문 의사가 확실히 생긴 저녁이었습니다.

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