체험단으로 에코시티 맛집 닭구이를 먹으러 계화에 다녀왔습니다. 동네 사람들 사이에서 전주 에코시티 맛집으로 워낙 입소문이 난 곳이라 기대 반, 의심 반으로 갔는데, 문 열고 들어가자마자 숯불 향이 확 올라와서 벌써부터 배가 고파졌습니다. 살짝 어둑한 조명에 따뜻한 나무 톤이 잘 어울려서, 평일 저녁인데도 괜히 주말 같은 기분이 들었습니다.
화이트 톤 외관이 멀리서도 바로 보일 만큼 깔끔했습니다. 에코시티 닭구이집 중에서도 꽤 눈에 띄는 비주얼이라 사진부터 찍고 들어갔습니다. 예약하고 갔는데도 자리가 거의 꽉 차 있어서 전주 에코시티 맛집 인기 실감이 났습니다. 체험단으로 방문했지만 안내부터 매우 자연스럽고 친절해서 처음 온 손님 느낌으로 편하게 앉았습니다. 메인 메뉴를 고르다가 직원분 추천으로 에코시티 맛집 닭구이의 기본이라는 모듬 중을 주문했습니다. 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있다고 해서 이왕이면 제대로 먹어보고 싶었습니다.
모듬 중에는 닭다리살, 안심, 목살, 날개, 봉, 염통, 근위까지 7가지가 한 번에 나왔습니다. 직원분이 숯불 위에 순서대로 올려주시고, 어느 부위인지 하나씩 설명해주셔서 계화 맛집 후기를 왜들 좋게 쓰는지 바로 이해가 됐습니다. 직접 굽는 수고가 없어서 대화에 집중할 수 있었고, 타이밍 맞게 한 점씩 올려주셔서 항상 따끈할 때 먹을 수 있었습니다. 소금 찍어 한 점, 명란 마늘 오일에 또 한 점, 표고 와사비 소스까지 곁들이니 에코시티 맛집 닭구이란 말이 과장이 아니라고 느꼈습니다. 특히 목살은 쫄깃하면서도 기름지지 않아 계속 손이 갔고, 염통과 근위도 잡내 없이 깔끔했습니다.
매장 안은 오픈 주방이라 숯불 위에서 닭이 익어가는 모습이 그대로 보였습니다. 환기 시설이 잘 되어 있어 연기가 답답하지 않았고, 바 테이블과 일반 테이블이 나뉘어 있어 데이트든 모임이든 편하게 앉기 좋았습니다. 저는 모듬 중에 계화 비빔면을 하나 곁들였는데, 새콤한 양념이 닭구이 기름기를 싹 잡아줘서 조합이 좋았습니다. 에코시티 맛집 닭구이만으로도 충분히 배부르지만, 사이드가 있어야 조금 더 완성되는 느낌이었습니다. 체험단 방문이었지만 전체적으로 양이 아쉽다는 생각보다는 알차게 먹었다는 인상이 더 강했습니다.
숯불 향이 오래 남는 에코시티 맛집 닭구이를 찾고 있다면 계화 방문 맛집으로 손에 꼽을 만한 곳입니다. 개인적으로는 모듬 중을 다시 주문해서 다른 소스 조합으로 또 먹어보고 싶을 정도라 재방문 의사가 확실합니다.
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