야식 줄여야지 다짐해놓고도 밤마다 인스타만 켜면 분식 사진 보다가 끝나는 날이 많아요. 얼마 전에도 스크롤 내리다가 계속 같은 컵라면이 보이길래 뭔가 했더니 전부 왕뚜껑 라볶이더라고요. 처음엔 또 유행 한번 지나가겠지 했는데, 편의점 갈 때마다 이 컵만 텅 비어 있는 걸 몇 번 보니 괜히 더 궁금해졌어요. 결국 퇴근길에 GS25에서 딱 두 개 남은 거 주워 담고, 주말 밤에 넷플릭스 틀어놓고 혼자 제대로 먹어봤습니다.
겉포장은 왕뚜껑 특유의 큰 용기 그대로인데, 빨간색에 국물 사진이 딱 박혀 있어서 멀리서도 바로 보여요. 뚜껑 열어보면 왕뚜껑 라볶이 안에는 면이랑 분말스프, 액상 맵달 소스 이렇게 세 가지가 전부라 살짝 허전해 보입니다. 떡이나 어묵 들어있을 줄 알았는데 없어서 처음엔 어리둥절했어요. 대신 큰 용기라 물 조절하고 토핑 넣기에는 꽤 좋습니다. 표시선보다 물을 조금 적게 붓고, 액상 소스만 먼저 풀어서 전자레인지에 3분, 한 번 젓고 나서 2분 더 돌리니 국물이 자작하게 줄어들면서 딱 SNS에서 말하는 그 꾸덕한 비주얼이 나오더라고요.
전자레인지에서 꺼내는 순간 왕뚜껑 라볶이 특유의 분식집 앞 지나갈 때 나는 냄새가 확 올라와요. 국물은 말 그대로 맵달이라 첫맛은 달콤한데, 곧바로 혀 끝이 얼얼해지는 매운맛이 따라옵니다. 불닭처럼 극강은 아니고, 매운 라면 한 번씩 먹는 분들이라면 땀 조금 나는 정도 느낌이에요. 면은 왕뚜껑에서 늘 보던 납작하고 얇은 스타일인데, 국물에 푹 잠긴 채 익어서 생각보다 잘 안 퍼지네요. 저는 SNS에서 많이들 하길래 체다 슬라이스 한 장을 찢어서 위에 올려 2분 더 돌렸는데, 치즈가 녹으면서 국물이 살짝 걸쭉해지고 매운맛이 둥글게 정리돼요. 이때 삼각김밥 한 입, 국물 한 숟갈 같이 먹으니까 진짜 동네 분식집 라볶이 느낌이 꽤 비슷하게 나서 괜찮았습니다.
두 번째로 먹을 때는 왕뚜껑 라볶이에 집에 있던 떡, 비엔나 소시지, 삶은 계란까지 같이 넣어봤어요. 전자레인지 돌리기 전에 떡이랑 소시지만 먼저 넣고 조리하니, 국물이 꽤 진해서 추가 재료를 넣어도 싱겁지 않고 잘 어울립니다. 특히 노른자 톡 터뜨려 국물에 섞어 먹으니 매운맛이 부드러워지면서 계속 떠먹게 되더라고요. 다만 기본 제품만 놓고 보면 면밖에 없다 보니 이걸로 한 끼 해결하기엔 약간 허전한 건 사실이에요. 전자레인지 조리 시간이 5분 정도로 길고, 중간에 한 번은 꼭 저어줘야 면이 골고루 익는 점도 살짝 번거롭고요. 처음 접하는 분이라면 이름만 보고 떡 들어 있을 거라고 기대했다가 저처럼 당황할 수도 있겠습니다.
몇 번 해보니 편의점 들를 때 왕뚜껑 라볶이 하나씩은 그냥 습관처럼 집어오게 되네요. 써보니 엄청 혁명적인 맛이라기보다는, 집에서 분식집 국물 생각날 때 귀찮지 않게 챙겨 먹기 좋은 그런 메뉴에 가깝습니다. 개인적으로는 치즈랑 떡, 삶은 계란 정도만 옆에 준비해두고, 넷플릭스 틀어놓고 천천히 먹는 그 조합이 요즘 야식 타임 루틴처럼 굳어져 버린 느낌이에요.
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