전현무계획2 태안편 태안 덕수식당 게국지 포장 후기

덕수식당은 충남 태안군 태안읍 중앙로 133-8에 있어요. 차로 가면 큰 길가 코너에 바로 보여서 찾기 어렵지 않았습니다. 매일 10시 30분부터 20시까지 영업하고 15시 30분부터 17시 30분까지는 브레이크 타임이라 그 시간만 피하면 돼요. 저는 점심 피크를 피해 14시쯤 전화를 걸어 게국지 2인분과 간장게장 추가로 덕수식당포장을 맡겨두고 30분 뒤에 찾으러 갔습니다. 매장 식사는 웨이팅 명단이 꽉 차 있었는데 포장은 이름만 확인하고 바로 받아 나올 수 있어서 확실히 편했어요. 노키즈존이라 아이들과 함께라면 포장으로 이용하는 게 덜 부담될 것 같네요.

집에서 끓여 먹은 덕수식당 게국지의 첫 인상

포장 용기는 꽤 넉넉한 플라스틱 그릇으로, 국물과 배추, 꽃게가 따로가 아니라 한 번에 담겨 있었어요. 뚜껑을 열자마자 시원한 꽃게 향이 확 올라와서 괜히 설렜습니다. 냄비에 옮겨 담고 중불로 살살 끓였더니 국물이 점점 진해지면서 집이 태안 바다가 된 기분이었어요. 배추가 푹 익어서 국물 색깔이 노르스름하게 우러나는데, 기름기 없이 개운해서 부담이 없었습니다. 간은 약간 짭조름한 편이라 공깃밥이랑 같이 먹기에 딱 맞았고, 꽃게 살은 방송에서 보던 것처럼 알차게 꽉 차 있었네요.

간장게장까지 곁들인 한 상, 전현무계획 느낌 그대로

이번 전현무계획 맛집 투어 느낌을 제대로 살리고 싶어서 간장게장도 같이 포장해 왔어요. 메인 키워드인 덕수식당 하면 게국지와 게장을 빼놓을 수 없잖아요. 집에 돌아와 밥 한 공기 뜨끈하게 지어 놓고, 게국지 한 국자 떠서 먼저 국물부터 맛봤습니다. 칼칼하면서도 비린 향이 거의 없어서 게국지 처음 먹는 사람도 무난히 좋아할 맛이었어요. 이어서 간장게장을 으깨 밥 위에 얹어 먹었는데, 살이 꽉 차서 한 번 집으면 젓가락이 무거울 정도였습니다. 간은 살짝 쎈 편이라 밥 비벼 먹을 때 추가 간은 전혀 필요 없었고, 꽃게 내장 고소한 맛이 게국지 국물이랑도 잘 어울렸습니다.

이번 태안 여행에서 덕수식당 게국지를 포장으로 즐겨보니, 줄 서서 먹는 이유를 알겠더라고요. 국물 맛은 깔끔했고 게 양도 넉넉해서 가격 대비 만족도가 높았지만, 간장게장은 저에게는 살짝 짠 편이라 밥이 꼭 필요했어요. 그래도 전현무계획에 나온 집답게 한 번쯤은 다시 덕수식당포장을 해서 가족들이랑 집에서 편하게 즐기고 싶다는 생각이 들었습니다.

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