야키토리 로만

야키토리 로만 잠실새내 본점은 2호선 잠실새내역 4번 출구에서 도보 5분 정도라 찾기 편했어요. 저녁 6시부터 새벽 1시까지 운영하고, 주말에는 새벽 2시까지 불이 꺼지지 않는 이자카야 전문점이라 회사 끝나고 가기 딱 좋아요. 입구 목조 간판이 일본 골목 같은 분위기를 내줘서 사진 한 장 안 찍고는 못 지나가겠더라고요.

입장하면 코스부터 주문해야 하는데, 저는 5코스(약 17,400원)로 선택했어요. 3코스는 가볍게, 7코스는 배부르게 먹기 좋을 것 같고요. 캐치테이블 웨이팅 걸어두고 가면 편하고, 인기 있는 시간대인 7시 전후엔 대기가 좀 있어서 6시 오픈 타임이나 9시 이후를 추천해요.

일본 감성 가득한 다찌석, 요리 나오는 순서도 센스

안쪽으로 들어가면 목조 인테리어에 조명이 낮게 떨어져서 일본 동네 이자카야 온 느낌이 나요. 저는 일부러 다찌석에 앉았는데, 셰프가 바로 앞에서 야키토리 로만 시그니처 꼬치를 굽는 걸 보는 재미가 쏠쏠합니다.

첫 스타트는 차완무시와 간단한 샐러드가 나왔어요. 계란찜은 푸딩처럼 몽글몽글하고, 샐러드는 크리미한 감자에 반숙 계란이 올라와 있어 식전 입맛 살리기 좋았습니다.

드링크는 기린 생맥주와 하이볼을 시켰는데, 시원한 탄산이 숯불 향이랑 잘 어울려서 꼬치 나오기도 전에 반 이상 비웠어요. 일식 이자카야에서 마시는 생맥 느낌 그대로라 만족도가 높았네요.

꼬치 오마카세 코스와 식사 메뉴까지 풀코스로

본격적으로 야키토리 로만 오마카세가 시작되면 꼬치가 한 번에 나오지 않고, 한두 개씩 바로 구워져 나와 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어요. 첫 꼬치는 쯔꾸네였는데, 겉은 살짝 바삭하고 안은 촉촉해서 한입 베어 무는 순간 육즙이 꽤 풍부하게 터집니다. 와사비 올린 안심은 담백한데 전혀 퍽퍽하지 않고, 염통은 오동통해서 특유의 쫄깃한 식감이 매력적이었어요.

중간에 닭껍질, 날개 꼬치가 이어지는데 숯불 향이 제대로 올라와서 시치미 살짝 찍어 먹으면 맥주가 자동으로 따라가요. 사이드로 주문한 카라아게는 겉은 바삭, 속은 촉촉해서 레몬만 짜 넣어도 충분했어요.

코스 마지막에는 토리 토마토 나베와 고등어 솥밥을 추가해봤는데, 끓는 나베 국물에 야끼토리 한 점 적셔 먹으니 또 다른 맛이더라고요. 솥밥은 고등어가 두툼하게 올려져 있고, 간장 양념을 살짝 비벼 먹으면 꼬치로 살짝 부족했던 배까지 든든하게 채워줘서 마무리 메뉴로 딱 좋았습니다.

처음 가본 야키토리 로만이었는데 가격 대비 구성도 알차고, 꼬치 하나하나가 잡내 없이 깔끔해서 만족스러웠어요. 다찌석에서 구워지는 걸 보며 먹는 재미가 커서 다음에는 7코스로 다시 방문해보고 싶네요.

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