대전 성심당 본점

대전 성심당 본점은 중앙로역 2번 출구에서 걸어서 2분 정도라 찾아가기 정말 쉬웠어요. 비 오는 평일 오후였는데도 줄이 길게 쭉 이어져 있어서 살짝 당황했네요. 그래도 직원분들이 줄을 잘 정리해줘서 20분 정도만 기다리고 입장했습니다. 영업 시간은 매일 8시부터 22시까지라 아침 일찍이나 밤 9시쯤이 좀 더 한산해 보여요. 근처 전용 주차장에 주차하고 1만 원 이상 사면 1시간 무료라 차 가져가도 괜찮았고요. 매장 앞 안내판을 보면 본점, 케익부띠끄, 문화원까지 방향이 한눈에 보여서 동선 잡기가 편했습니다.

빵 향으로 꽉 찬 내부, 정신없이 담게 되는 트레이

문을 열고 들어가자마자 버터랑 설탕 냄새가 확 올라오는데, 그 순간부터 이미 지갑은 열린 상태였습니다. 매장 안은 생각보다 넓지만 사람도 엄청 많아서, 대전 빵집 추천 검색해서 보던 바로 그 풍경이 눈앞에 펼쳐졌어요. 크루아상, 각종 페이스트리, 튀김소보로, 판타롱부추빵, 보문산메아리까지 진열대가 빵으로 꽉 차 있는데, 이렇게 다양하면 성심당 가격이 궁금해지잖아요. 대표 메뉴인 튀김소보로는 1,700원, 판타롱부추빵은 2,000원, 보문산메아리는 6,000원 정도라 생각보다 부담스럽지 않았습니다. 오징어먹물빵 같은 특이한 성심당 빵도 많아서 구경하는 재미가 쏠쏠했어요. 계산은 줄 하나로 쭉 서는 방식이 아니라 빈 계산대에 바로 가는 시스템이라 처음엔 살짝 헷갈렸지만 금방 익숙해졌습니다.

실제로 먹어본 성심당 빵 맛과 포장까지

제가 고른 빵은 튀김소보로, 작은메아리, 오징어먹물빵, 소시지빵, 크루아상 등 트레이 한가득이었어요. 튀김소보로는 바삭한 겉식감에 고소한 소보로와 달콤한 팥이 꽉 들어 있어서 한입 베어 물자마자 왜 대전 성심당 시그니처인지 바로 알겠더라고요. 오징어먹물빵은 비주얼이 강해서 호기심에 집었는데, 짭짤한 치즈와 담백한 빵이 잘 어울려서 맥주 안주로도 좋을 것 같았습니다. 작은메아리는 겉은 살짝 바삭하면서 안은 촉촉해 버터 향이 진하게 퍼져요. 소시지빵은 익숙한 맛인데도 반죽이 쫄깃해 자꾸 손이 갔습니다. 전체적으로 성심당 가격 대비 퀄리티가 좋아서, 괜히 전국 3대 빵집 얘기가 나오는 게 아니구나 싶었어요. 빵을 다 사고 나오니 비를 맞지 말라고 비닐까지 씌워 주는 세심함도 마음에 들었습니다.

대전 성심당 본점은 웨이팅이 길고 복잡하긴 하지만, 빵 퀄리티와 특유의 활기찬 분위기가 그 수고를 잊게 만들어줬어요. 다음에 대전에 가면 성심당 위치 근처 숙소를 다시 잡고, 더 여유 있는 시간대에 들러 새로운 메뉴까지 하나씩 정복해보고 싶습니다.

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