성수 와인바 티보 | 서울숲 데이트로 좋은 분위기 술집

티보는 서울 성동구 왕십리로8길 19-6 1층에 있는 아담한 성수동 와인바예요. 월요일부터 토요일까지 17시부터 자정까지 영업하고, 일요일은 쉬는 날입니다. 바 자리가 6석 정도, 창가 2인 테이블이 2개라 많지 않아서 꼭 네이버 예약을 하고 가는 걸 추천해요. 저는 평일 저녁 7시로 예약했는데 거의 만석이었고, 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있었어요. 성수 와인바 중에서도 규모가 작고 아늑해서 소개팅이나 기념일 같은 날에 특히 좋겠다는 생각이 들었네요.

은은한 조명과 생화 덕분에 더 빛나는 공간

문을 열고 들어가니 우드톤 인테리어에 유리 선반 조명이 은은하게 비추고, 테이블마다 생화가 놓여 있어서 첫인상이 정말 좋았어요. 오픈 키친이 길게 나 있는 바 좌석에 앉으니 사장님이 요리하고 와인을 따르는 모습이 그대로 보여서 눈이 심심할 틈이 없었습니다. 서울숲 맛집 와인바라고 검색해서 가끔 너무 시끄러운 곳을 마주칠 때가 있는데, 여기는 작은 음악이 깔려 있으면서도 대화하기 편한 소음 정도라 둘이서 얘기 나누기 딱이었어요. 바 뒤쪽에는 외투랑 가방을 넣을 수 있는 공간도 따로 있어서 좁게 느껴지지 않았고요. 이런 디테일 때문에 성수 와인바 중에서도 편안하게 오래 머무르게 되는 느낌이었습니다.

살치살 스테이크와 파스타, 와인 페어링까지 만족

메뉴는 제철 재료를 쓰는 요리가 많아서 고르기 꽤 고민됐어요. 결국 추천 메뉴 위주로 새우 타르타르, 달래 페스토 링귀니, 살치살 스테이크에 하우스 와인 레드와 화이트를 한 잔씩 주문했습니다. 새우 타르타르는 탱글한 식감에 산미가 살짝 올라와서 첫 잔으로 마신 화이트 와인이랑 정말 잘 어울렸어요. 달래 페스토 링귀니는 링귀니 면이 쫄깃하고, 달래 향이 확 퍼지는데 느끼함 없이 담백해서 계속 손이 갔습니다. 살치살 스테이크는 수비드로 익혀서 그런지 결이 보들보들했고, 옆에 나온 파베감자가 진짜 하이라이트였어요. 겹겹이 쌓인 감자가 짭짤하면서도 부드럽게 녹아서 레드 와인이랑 같이 먹으니 성수 와인바 데이트를 왜 다들 이 근처로 잡는지 알겠더라고요.

조용히 이야기 나누면서 와인 한 잔 하기 좋은 술집을 찾고 있었는데, 티보에서 그걸 제대로 채운 느낌입니다. 음식, 와인, 분위기 모두 기대 이상이라 다음에는 다른 메뉴와 와인으로 다시 들르고 싶네요.

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