투썸 케이크 쉽게 설명해 드림

제가 간 곳은 투썸플레이스 동네 로드매장이라 오전 8시쯤 문 열고 밤 10시까지 운영한다고 하더라고요. 브레이크 타임 없이 이어서 하고, 주말 저녁 8시 전후로만 살짝 웨이팅이 있대요. 쇼케이스에 투썸 케이크 조각이 줄줄이 있었는데, 떠먹는 마스카포네 티라미수, 얼그레이 밀크티 쉬폰, 딸기 생크림, 레드벨벳, 고구마 생크림까지 기본 라인업은 거의 다 보였어요. 저는 무난한 맛과 궁금했던 메뉴를 섞어서 떠먹는 마스카포네 티라미수(6천8백 원), 얼그레이 밀크티 쉬폰(6천5백 원), 딸기 생크림(6천5백 원) 이렇게 세 개 담았습니다. 가격만 보면 싸다 싶진 않은데, 케이크 크기가 제법 넉넉해서 두 사람이 나눠 먹기 딱 좋았어요.

티라미수·얼그레이, 투썸 케이크 맛의 기준

가게 안은 조명이 따뜻한 편이라 케이크 색감이 더 예쁘게 보였어요. 자리는 벽면 소파석이랑 2인 테이블 위주라 혼자 먹기도 좋고, 두 명이서 케이크 나눠 먹기 편한 구조였습니다. 집에 와서 먼저 떠먹는 마스카포네 티라미수부터 열었는데, 부드러운 마스카포네 크림이 층층이 올라가 있고 아래쪽은 에스프레소 시럽을 머금은 촉촉한 시트가 받쳐주고 있었어요. 한 숟갈 떠먹으니 처음엔 엄청 달 것 같다가도 쌉쌀한 커피맛이 올라와서 균형이 잘 맞았어요. 얼그레이 밀크티 쉬폰은 생각보다 차 향이 진해서 놀랐습니다. 푹신한 쉬폰 사이사이 크림이 가볍게 들어 있어서 입 안에 넣으면 바로 녹는 느낌이에요. 차 향이 과하지 않고 은은하게 남아서, 같이 마신 아메리카노보다 얼그레이 티랑 더 잘 어울릴 것 같았네요.

딸기 생크림·홀 케이크까지, 상황별 추천

마지막으로 클래식한 딸기 생크림을 먹었는데, 이건 말 그대로 기본이 탄탄한 투썸 케이크 느낌이었어요. 시트는 너무 퍽퍽하지 않고 살짝 촉촉한 정도라 크림이랑 같이 먹기 좋았고, 위에 올라간 딸기가 생각보다 달지 않아서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었습니다. 생크림이 기름진 맛이 아니라 가볍게 사라지는 타입이라 한 조각 금방 사라지더라고요. 생블루베리 요거트나 아박 같은 홀 케이크도 진열돼 있었는데, 가격은 3만4천 원에서 3만9천 원 사이로 보였고, 미리 예약하면 원하는 시간에 바로 찾아갈 수 있다고 해요. 기념일에는 생블루베리 요거트처럼 상큼한 타입, 연말 모임에는 티라미수나 초콜릿 계열 홀을 추천해 주시더라고요. 쇼케이스 앞에서 직원분이 각 투썸 케이크 맛 설명을 잘 해줘서 고르는 데 도움이 많이 됐습니다.

전체적으로 투썸 케이크는 가격이 아주 저렴하진 않지만, 맛이 안정적이고 실패할 확률이 적어서 기분 전환하거나 기념일에 쓰기 좋겠다는 생각이 들었어요. 개인적으로는 얼그레이 밀크티 쉬폰이 가장 마음에 들어서, 다음에는 홀 케이크로도 한 번 도전해 보고 싶네요.