서면술집 시벨롬 후기 단체술집 감성술집 부산데이트

시벨롬은 서면역 6번 출구에서 걸어서 5분 정도, 중앙대로680번가길 골목 안쪽에 있어요. 매일 17시부터 새벽 4시까지 영업해서 2차, 3차로 가기에도 좋습니다. 블랙 톤 인테리어에 1층과 2층, 그리고 폴딩도어 구조라 문을 열어두면 반야장 느낌이 딱 나요. 제가 갔던 날도 폴딩도어를 활짝 열어놔서 바람 살살 들어오는데, 제가 좀 쌀쌀해하니까 직원분이 담요를 바로 가져다주셔서 감동했어요. 넓은 홀에 테이블도 많아서 단체술집 찾는 분들이 회식하러 많이 오는 이유를 알겠더라고요.

육회물회랑 술 조합, 안주 퀄리티 좋은 서면술집

메뉴판이 한식, 양식, 일식 안주까지 다양해서 꽤 오래 고민했는데, 시원한 게 땡겨서 육회물회 시켰어 요. 국물 색부터 시원해 보이고 얼음 살짝 떠 있어서 비주얼이 완전 여름 맛이었어요. 육회는 잡내 없이 부드럽고, 양념은 새콤하면서 은근 달콤해서 소주랑도 잘 맞고 하이볼이랑도 찰떡이었습니다. 같이 나온 야채랑 면사리가 있어서 거의 식사처럼 먹었네요. 기본 안주로 나오는 닭다리 과자는 바삭하고 살짝 매콤해서 한 번 집기 시작하면 멈출 수가 없었어요. 서면술집 중에 안주 양 많고 구성 알찬 편이라 가성비도 괜찮다고 느꼈습니다.

단체모임도, 부산데이트도 다 가능한 감성술집

시벨롬은 2층까지 있어서 인원 많은 단체술집 자리로도 좋아 보였어요. 위쪽은 천장 일부가 열리는 구조라 더 야장 느낌이 강해서, 날 좋을 때 부산데이트 코스로 와도 분위기 꽤 낭만적일 것 같았어요. 조명은 어둑어둑한 편인데 얼굴만 살짝 밝혀주는 정도라 사진 찍으면 잘 나옵니다. 무엇보다 직원분들이 잘생겼다고만 쓸 수가 없는 게, 속도도 빠르고 엄청 친절해요. 담요 챙겨주고, 물컵 비어 있으면 먼저 채워주고, 살짝 농담도 섞어줘서 분위기가 더 편안해졌어요. 이런 디테일 덕분에 서면술집 중에서 기억에 오래 남을 것 같네요.

안주도 맛있고 분위기도 좋아서 전반적으로 만족스러운 감성술집이었고, 다음에는 이북식 닭다리찜이랑 항정김치찜 먹으러 또 갈 생각입니다. 서면에서 부산데이트나 친구들이랑 단체 모임 잡을 때 시벨롬은 충분히 재방문할 만한 곳이에요.

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