대구 동성로 라멘맛집 혼밥 데이트 인테리어 고급스러운 일식라멘 멘야산다이메

멘야산다이메는 중앙로역 2번 출구에서 걸어서 1분도 안 걸리는 위치라 대구라멘 땡길 때 가기 딱 좋았어요. [월목 10시22시, 금일 11시22시 / 라스트오더 21시]라 점심, 저녁 둘 다 넉넉하고요. 돌벽 외관에 신메뉴 포스터가 크게 붙어 있어서 바로 눈에 들어와요. 안으로 들어가면 전체가 우드톤으로 꾸며져 있는데, 마치 작은 오마카세 카운터에 앉은 느낌이었어요. 바 좌석이 길게 있어서 혼밥으로 와도 눈치 안 보이고, 데이트로 와도 조용히 이야기 나누기 좋겠다는 생각이 들었어요.

자가제면 대구라멘과 시지미 시오라멘 첫 도전

주문은 키오스크로 하는 방식이라 메뉴 천천히 고르기 좋았어요. 대구라멘맛집 답게 라멘, 소바, 밥류까지 다양했는데 저는 이번에 봄 신메뉴인 시지미 시오라멘이 눈에 확 들어오더라고요. 평소에 느끼한 라멘은 잘 못 먹는 편이라 맑고 시원한 스타일이라길래 바로 선택했어요. 같이 간 친구는 기본 돈코츠 라멘으로 주문해 비교해보기로 했고요.

재밌었던 건 리뷰 이벤트로 생맥주를 무료로 마실 수 있는 셀프 맥주바가 따로 있다는 점이었어요. 방법도 간단하고, 잔만 올려두면 바로 나와서 신기했어요. 라멘 나오기 전에 한 잔 먼저 따라놓고 기다리는데, 우드톤 조명 덕분인지 진짜 오마카세 술 한 잔 마시는 기분이었어요.

시지미 시오라멘의 깔끔함과 돈코츠의 진함 비교

먼저 맥주 한 모금 마셔봤는데 거품이 부드럽고 진짜 시원해서 라멘이랑 너무 잘 어울렸어요. 대구라멘 먹으면서 이렇게 잘 관리된 생맥주까지 같이 즐길 수 있다는 게 꽤 만족스러웠어요.

곧 나온 시지미 시오라멘은 파와 부추가 듬뿍 올라가 있고 조개도 넉넉하게 들어있어서 비주얼부터 시원해 보였어요. 한 숟갈 떠먹자마자 입 안이 확 개운해지는 느낌이었어요. 조개 향이 진하지만 비린 맛은 거의 없고, 국물이 맑고 가벼워서 끝까지 먹어도 전혀 부담이 없었어요. 평소 진한 대구라멘 국물 때문에 쉽게 물렸던 분들은 이 메뉴 한 번 꼭 먹어보셔도 좋을 것 같아요. 면도 자가제면이라 그런지 꼬들쫄깃 식감이 살아 있어서 국물이랑 잘 어울렸어요.

친구가 시킨 돈코츠 라멘은 대구라멘 정석 같은 맛이었어요. 사골 베이스라 국물이 훨씬 진하고 크리미했는데, 느끼하다기보다 고소함이 강한 스타일이었어요. 청경채, 목이버섯, 숙주가 같이 들어 있어서 중간중간 아삭한 식감이 느끼함을 잡아줘요. 무엇보다 차슈가 압도적으로 부드러워서 젓가락으로 살짝만 집어도 결대로 찢어지는 정도였어요.

살짝 불향도 나는데 기름기만 둥둥 떠 있는 느낌이 아니라서 끝까지 맛있게 먹었어요. 마지막에 반숙 계란까지 딱 먹어주면 라멘 한 그릇이 정말 알차게 마무리되더라고요. 이 정도면 대구덮밥이나 다른 메뉴도 잘 하겠다는 생각이 들었어요. 다음에는 밥류도 한 번 먹어보고 대구덮밥, 대구덮밥맛집, 동성로덮밥맛집 쪽으로도 다시 소개해보고 싶어졌어요.

전체적으로 우드톤 인테리어에 조용한 분위기라 대구라멘 혼밥하기도 좋고, 데이트 장소로도 무난해서 마음에 들었어요. 시지미 시오라멘처럼 깔끔한 국물 덕분에 속이 전혀 부담스럽지 않았고, 셀프 생맥주 이벤트까지 있어서 재방문 의사 충분합니다.

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