수원에서 카페 갈 때마다 늘 가던 곳만 돌다가, 요즘 뜬다는 코르크베이크바 이야기를 듣고 바로 다녀왔어요. 새로 찾아낸 곳이 마음에 들면 기분이 확 좋아지는데, 이번엔 그런 설렘이 딱 있었네요. 수원카페추천 찾다가 빵까지 제대로 하는 곳이면 좋겠다 생각했는데, 매탄동에서 의외의 조합을 만난 느낌이었어요.
코르크베이크바는 경기도 수원시 영통구 동수원로 511 1층, 동수원사거리 근처에 있어요. 매일 09시부터 22시까지 영업하고 라스트 오더는 21시 30분이라 저녁 늦게 가도 여유가 있네요. 외관부터 유럽 감성이라 그냥 지나치기 힘든 분위기였어요. 근처에 주차 가능한 공간이 있어서 차 가져가기도 편했고요. 안으로 들어가면 원목 가구랑 붉은 포인트들이 따뜻한 느낌을 줘서, 요즘 수원카페추천 글에 많이 나오는 이유를 바로 알겠더라고요.
안쪽 진열장을 보는 순간 수원빵집 수준을 넘어 작은 빵 공장 느낌이었어요. 페스츄리, 소금빵, 바게트, 조각 케이크, 타르트까지 종류가 정말 많아요. 저는 아메리카노와 아이스 라떼, 그리고 소금빵, 명란마요 소금빵, 황치즈 바게트, 초코 바게트, 딸기 타르트까지 욕심껏 골랐어요. 소금빵은 버터 향이 쫙 올라오는데 겉은 바삭, 안은 쫀득해서 하나 더 사고 싶을 정도였어요. 명란마요 소금빵은 명란이 과하지 않게 짭조름해서 커피랑도 잘 어울렸고요. 황치즈 바게트는 치즈 풍미가 진하면서도 담백해서 식사 대용으로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 초코 바게트는 과하게 달지 않고 쫀득한 빵 식감이 살아 있어서 수원베이커리카페 중에 왜 장안구빵맛집 찾을 때 같이 언급되는지 이해됐네요.
매장은 생각보다 꽤 넓고 테이블 간격도 넉넉해서 이야기 나누기 좋았어요. 큰 통창으로 햇빛이 들어와서 오후 시간에 가면 사진도 예쁘게 나오고요. 1인 좌석부터 3~4인이 앉을 수 있는 테이블까지 다양해서 혼자 책 보기도 좋고, 친구들이랑 빵 쌓아놓고 수다 떨기에도 딱이에요. 빵집인데 1인 1음료 강요하는 느낌이 없어서 더 편했어요. 수원카페추천 할 때 편안한 분위기를 중요하게 보는데, 여기서는 커피 향이랑 빵 냄새 사이에서 그냥 시간 가는 줄 모르겠더라고요. 행궁 쪽만 다니던 분들도 행궁동카페 말고 이런 동네 감성 카페 한 번 와보면 좋겠다 싶었어요.
전체적으로 빵 퀄리티, 가격, 자리 편안함까지 고르게 만족스러워서 수원카페추천 리스트에 바로 넣었어요. 매탄동 쪽 갈 일 생기면 소금빵이랑 타르트 먹으러 재방문할 생각입니다.
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