수원에서 카페 갈 때마다 늘 가던 곳만 돌다가, 요즘 뜬다는 코르크베이크바 이야기를 듣고 바로 다녀왔어요. 새로 찾아낸 곳이 마음에 들면 기분이 확 좋아지는데, 이번엔 그런 설렘이 딱 있었네요. 수원카페추천 찾다가 빵까지 제대로 하는 곳이면 좋겠다 생각했는데, 매탄동에서 의외의 조합을 만난 느낌이었어요.
코르크베이크바는 경기도 수원시 영통구 동수원로 511 1층, 동수원사거리 근처에 있어요. 매일 09시부터 22시까지 영업하고 라스트 오더는 21시 30분이라 저녁 늦게 가도 여유가 있네요. 외관부터 유럽 감성이라 그냥 지나치기 힘든 분위기였어요. 근처에 주차 가능한 공간이 있어서 차 가져가기도 편했고요. 안으로 들어가면 원목 가구랑 붉은 포인트들이 따뜻한 느낌을 줘서, 요즘 수원카페추천 글에 많이 나오는 이유를 바로 알겠더라고요.
안쪽 진열장을 보는 순간 수원빵집 수준을 넘어 작은 빵 공장 느낌이었어요. 페스츄리, 소금빵, 바게트, 조각 케이크, 타르트, 크루아상 샌드위치까지 종류가 정말 다양해요. 저는 피넛라떼와 아메리카노, 그리고 크루아상 샌드위치, 소금빵, 명란마요 소금빵, 황치즈 바게트, 망고 조각케이크까지 욕심껏 골랐어요. 크루아상 샌드위치는 겹겹이 버터 향이 나는 반죽 사이로 신선한 채소와 햄이 꽉 들어 있어 한 끼 식사로도 든든했고요. 피넛라떼는 진한 땅콩 향에 우유가 부드럽게 섞여 고소함이 오래 남는 맛이라 달달한 음료 좋아하시면 꼭 드셔보면 좋겠어요. 망고조각케이크는 잘 익은 망고를 큼직하게 올려서 한 입 베어 물면 과즙이 톡 하고 터지는 느낌이라 수원베이커리카페 중에서도 디저트 퀄리티가 확실히 느껴졌네요. 이렇게 메뉴가 다채로운데 하나도 아쉬운 게 없어서 장안구빵맛집이라고 불려도 충분하다는 생각이 들었어요.
매장은 생각보다 꽤 넓고 테이블 간격도 넉넉해서 이야기 나누기 좋았어요. 큰 통창으로 햇빛이 들어와서 오후 시간에 가면 사진도 예쁘게 나오고요. 1인 좌석부터 3~4인이 앉을 수 있는 테이블까지 다양해서 혼자 책 보기도 좋고, 친구들이랑 빵 쌓아놓고 수다 떨기에도 딱이에요. 빵집인데 1인 1음료 강요하는 느낌이 없어서 더 편했어요. 수원카페추천 할 때 편안한 분위기를 중요하게 보는데, 여기서는 커피 향이랑 빵 냄새 사이에서 그냥 시간 가는 줄 모르겠더라고요. 행궁 쪽만 다니던 분들도 행궁동카페 말고 이런 동네 감성 카페 한 번 와보면 좋겠다 싶었어요.
전체적으로 빵 퀄리티, 가격, 자리 편안함까지 고르게 만족스러워서 수원카페추천 리스트에 바로 넣었어요. 매탄동 쪽 갈 일 생기면 크루아상 샌드위치에 망고조각케이크, 피넛라떼까지 다시 주문하고 싶은 곳입니다.
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