대전 선화동 맛집 카페 허스크 이용 후기

허스크는 대전 선화동, 대전 세무서 맞은편에 있어요. 중앙로 지하상가 C-5 출구에서 5분도 안 걸려서 은행동 맛집 카페 들르기 동선이 딱 좋더라고요. 영업시간은 오전 10시 30분쯤 오픈해서 평일은 21시, 주말은 20시까지였고, 매주 화요일은 쉬는 날입니다. 브런치카페답게 브런치 메뉴는 11시부터 오후 3시까지만 주문 가능해서 저는 일요일 11시 조금 넘어서 도착했어요. 웨이팅은 없었는데 12시 가까워지니 금방 자리가 차서, 브런치 먹으러 온다면 11시대 방문을 추천하고 싶네요.

북유럽 감성 가득, 대전선화동맛집카페다운 아늑한 분위기

문 열고 들어가면 화이트에 우드톤이 섞인 북유럽 느낌이 바로 보입니다. 통창으로 햇빛이 부드럽게 들어와서 사진 찍기에도 좋고, 그냥 앉아 있기만 해도 여유가 느껴졌어요. 소파석, 2인 테이블, 4인 테이블이 골고루 있어서 데이트나 친구 모임 모두 편해 보였고, 입구 쪽에는 담요도 준비돼 있었습니다. 오픈 주방이라 안에서 브런치를 준비하시는 모습이 그대로 보이는데, 대전 선화동 맛집 카페답게 주방이 깔끔해서 믿음이 갔어요. 은행동 맛집 카페 중에서도 이렇게 조용하게 쉬기 좋은 곳 많지 않은데, 허스크는 대화 소리도 적당히 잔잔해서 오래 있고 싶었네요.

덴마크 감성 메뉴 구성과 디저트 라인업

메뉴는 브런치 쪽에서 덴마크 플레이트와 잠봉 샌드위치, 오늘의 수프가 눈에 들어왔고, 디저트는 시나몬롤과 레몬 파운드, 와플이 있었어요. 저는 간단히 단 것 위주로 먹어보고 싶어서 디저트 파트에서 치즈케이크와 말차 티라미수를 골랐습니다. 치즈케이크는 차갑게 숙성된 스타일인데 위에 얇게 설탕이 코팅돼 있어 살짝 크렘 브륄레 느낌도 나더라고요. 치즈 맛이 과하게 무겁지 않고 고소해서 커피랑 같이 먹기 좋았어요. 말차 티라미수는 크림이 부드럽고 진한 말차 향이 올라오는데, 단맛이 덜해서 끝까지 질리지 않았고요. 대전카페 중에 디저트 맛으로 기억에 남는 곳은 많지 않은데, 여기선 케이크만 먹어도 또 올 것 같다는 생각이 들었습니다.

커피는 슈페너와 허스크 라떼 디카페인, 기본 라떼까지

커피는 세 잔을 나눠 마셨는데, 시그니처라는 슈페너와 허스크 라떼 디카페인, 그리고 기본 라떼를 주문했어요. 슈페너는 콜드브루 위에 크림이 올라간 메뉴인데 위에 올려진 오렌지 제스트 향이 상큼하게 올라와서 한 모금만 마셔도 기분이 확 살아나는 느낌입니다. 허스크 라떼 디카페인은 크림이 살짝 단짠이라 저녁에 마셔도 부담이 없었고, 카페인에 예민한 편이라도 안심하고 즐기기 좋았어요. 기본 라떼는 우유와 에스프레소 밸런스가 안정적이라 누구나 편하게 마실 맛이었고요. 사장님이 메뉴 설명을 차분하게 잘 해주셔서 고르기도 한결 수월했고, 중간중간 물도 챙겨 주셔서 서비스 면에서도 대전 선화동 맛집 카페라는 말이 아깝지 않았네요.

화장실 이용과 음악, 사장님 응대까지 디테일한 만족

화장실은 매장 안쪽에 따로 있는데, 동선이 복잡하지 않고 깔끔해서 사용하기 편했어요. 수건과 손 세정제 같은 기본 물품들도 잘 채워져 있어서 대전선화동맛집카페답게 신경 쓴 느낌이었습니다. 카페 전체에 흘러나오는 음악은 너무 시끄럽지 않은 재즈랑 팝이 섞여 있었는데, 대화에 방해되지 않으면서도 분위기를 살려줘서 특히 마음에 들었어요. 사장님도 손님 한 명 한 명 인사해 주시고, 커피 맛은 괜찮냐고 가볍게 물어봐 주시는 등 친절해서, 은행동 맛집 카페 찾는다면 허스크를 자연스럽게 떠올리게 될 것 같네요.

전체적으로 음식 맛, 디저트 퀄리티, 커피, 공간 분위기, 음악, 화장실까지 세세한 부분이 잘 맞아서 대전 선화동 맛집 카페라는 말이 딱 맞는 곳이었고, 다음에는 친구들이랑 다시 와서 다른 디저트와 커피 조합도 더 즐겨보고 싶네요.

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