천안 브루어스커피

브루어스커피 신부점은 천안 터미널이랑 신세계백화점에서 도보 10분 거리라 여행 동선에 끼워 넣기 좋아요. 매일 12시부터 21시까지 운영하고, 20시 30분이 라스트 오더입니다. 가게 앞 골목은 차가 꽤 붐벼서 옆 신부 4공영주차장에 차를 대고 걸어가는 게 편했어요. 안으로 들어가면 조명은 살짝 어둡고 음악은 잔잔해서 전체적으로 힙한데 시끄럽진 않은 분위기입니다. 날씨가 좋아서 야외 테라스로 나갔는데, 바람 막아주는 구조라 생각보다 편했고, 물이랑 냅킨도 따로 준비돼 있어 오래 앉아 있기 좋았어요.

커피와 구움과자, 뭐 먹었는지 솔직 후기

메뉴판 보고 고민하다 시그니처라는 브루어스 커피와 041커피, 그리고 솔티 카라멜 휘낭시에, 당근케이크 마들렌을 골랐어요. 브루어스 커피는 진한 모카 베이스에 아몬드 크림이 듬뿍 올라가 있는데, 크림만 먼저 먹으면 꽤 달지만 잘 저어 마시면 달콤하면서도 고소해서 디저트랑 잘 어울렸어요. 041커피는 부드러운 밀크에 에스프레소가 올라가는 스타일이라 견과류 향이 은근하게 나고, 단맛이 과하지 않아 한 잔 다 비우게 되네요. 쇼케이스에 휘낭시에랑 마들렌, 까눌레가 꽉 차 있는데, 특히 솔티 카라멜 휘낭시에는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 버터향이 입안에 확 퍼집니다. 당근케이크 마들렌은 시나몬 향이 살짝 올라오면서 크림치즈 토핑이 있어서, 진짜 조각 케이크를 작게 줄인 느낌이었어요.

베이커리 포장 팁과 선물용 구성 후기

브루어스커피는 안에서 먹는 것도 좋지만 베이커리 포장 손님이 정말 많았어요. 앞사람이 휘낭시에를 거의 쓸어가듯 담는 걸 보고, 이 집은 무조건 포장해 가야 한다 싶더라고요. 저는 솔티 카라멜 휘낭시에랑 바닐라 까눌레, 마들렌 몇 개를 골라 베이커리 포장 박스로 받아왔는데, 상자가 깔끔해서 선물용으로 주기에도 괜찮았어요. 개별 포장이라 다음 날 아침에 커피 내리고 하나씩 꺼내 먹기 좋았고, 식감도 많이 안 죽어서 만족했습니다. 천안에서 지인 만날 일이 있을 때 여기에서 베이커리 포장 해서 들고 가면 반응 좋을 것 같다는 생각이 들었어요.

구움과자 퀄리티랑 커피, 분위기까지 모두 마음에 들어서 천안 올 때마다 생각날 것 같아요. 다음에는 불당점도 들러 보고, 시간 여유 있게 가서 더 많이 베이커리 포장 해 올 생각입니다.

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