메밀꽃치킨 서귀포야시장 닭강정 맛집 위치 후기

메밀꽃치킨은 서귀포시 중앙로48번길 17-1, 서귀포매일올레시장 안쪽 거북이한과 사거리에서 안으로 살짝만 들어가면 왼편에 보여요. 바로 옆에 세븐일레븐이 있어서 찾기 어렵지 않았습니다. 영업시간은 월요일부터 일요일까지 낮 12시부터 밤 10시까지, 브레이크타임은 3시부터 4시까지고 라스트오더는 9시 30분이에요. 화요일은 오후 5시부터 9시까지만 열고 라스트오더는 8시 30분이니 야시장 시간대에 맞춰 가면 좋아요. 하루 55마리 한정이라 늦게 가면 품절될 수 있다고 해서 저는 저녁 8시로 예약을 걸어두고 갔는데, 실제로 현장에도 웨이팅이 좀 있더라고요. 그래도 주문 즉시 튀겨 주니 기다린 시간이 아깝지 않았습니다.

오픈키친 메밀꽃치킨, 메뉴 구성과 주문한 이유

메밀꽃치킨은 완전 오픈키친이라 튀기는 모습이 다 보여서 먼저 눈으로 안심이 됐어요. 기름도 맑고, 튀김기 주변도 정리 정돈이 잘 돼 있었습니다. 메뉴는 딱 세 가지라 선택하기 편했어요. 달콤한 메밀 닭강정, 달콤매콤 한라봉 닭강정, 매콤한 불마늘 마늘치킨 스타일 닭강정 이렇게요. 사이즈도 1인부터 4인까지 있어서 서귀포야시장 구경하면서 여러 먹거리랑 같이 먹기 좋겠더라고요. 매대 앞에 시식이 준비돼 있어서 하나씩 맛보고, 저는 메밀 닭강정과 한라봉 닭강정을 반반으로 선택했습니다. 흑마늘 베이스라 소개된 메밀 닭강정은 밥이랑도 잘 어울릴 것 같았고, 한라봉은 제주 느낌 물씬 나서 여행 기분 내기 딱 좋았어요.

메밀꽃치킨 실제 맛 후기와 포장 퀄리티

주문 후 바로 닭다리살을 튀겨서 양념에 버무려 주는데, 튀김옷에 한라산 메밀을 사용해서 그런지 겉이 유난히 바삭했어요. 포장 박스도 공기가 살짝 통하게 돼 있어서 숙소로 가져가는 동안 눅눅해지지 않았습니다. 메밀꽃치킨 시그니처인 메밀 닭강정은 간장 베이스에 흑마늘 향이 은은하게 올라와서 달달하면서도 감칠맛이 깊었어요. 짜지 않고 자극이 덜해서 계속 손이 가는 맛이었습니다. 반반 구성으로 시킨 한라봉 닭강정은 한 입 베어 물자마자 달콤함 뒤로 살짝 매콤함이 올라오고, 마지막에 한라봉 특유의 상큼함이 톡 치고 지나가요. 맥주랑 같이 먹으니 딱이더라고요. 닭다리살만 쓰다 보니 속살은 진짜 부드럽고 촉촉했고, 조금 식은 뒤에도 퍽퍽한 느낌 없이 맛있게 먹을 수 있었어요. 오는정김밥이랑 같이 사 와서 한 상 차려놓고 먹으니, 시장에서만 느낄 수 있는 조합이라 괜히 뿌듯했네요.

제주 로컬 재료를 살린 메밀꽃치킨 덕에 서귀포야시장 저녁이 더 기억에 남았습니다. 다음에 가면 불마늘 마늘치킨도 꼭 먹어보고 싶고, 올레시장 코스에 거북이한과와 함께 다시 들를 만큼 제 기준 재방문 의사는 충분해요.

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