진주평거횟집 모듬사시미와 모듬해물이 맛있는 만고횟집 다녀온 후기❤️

만고횟집은 진주시 평거로 먹자골목 쪽 1층에 있어요. 예전 건배 매장이었던 곳이 깔끔하게 바뀌어서 금방 눈에 들어오더라고요. 영업시간은 월~목 17시부터 새벽 1시, 금·토는 새벽 2시까지, 일요일은 쉬는 날이에요. 퇴근하고 가볍게 한 잔 하기도 좋고, 가족 저녁으로도 딱 맞는 시간대라 진주 횟집 추천 리스트에 올릴 만했어요.

입구에는 이렇게 활어 수조가 쫙 깔려 있는데, 멍게랑 전복이 통통하게 있어서 모듬해물 맛집 느낌이 확 났어요.

가게 앞 메뉴 배너에 스페셜 사시미 한상, 모듬 사시미 한상 구성이 사진으로 크게 나와 있어서 들어가기 전부터 고민을 시작했어요. 연휴나 주말에는 웨이팅이 있다고 해서, 저는 평일 오픈 시간 맞춰 들어갔더니 자리는 넉넉했네요. 진주 평거 횟집 중에서도 이미 꽤 알려진 분위기였어요.

힙한 내부와 탄탄한 메뉴, 모듬 사시미 맛집 인정

안으로 들어가면 동네 횟집 느낌보다 요즘 스타일 술집에 가까운 인테리어라 살짝 놀랐어요. 부스 좌석부터 4인 테이블, 단체 자리까지 다 있어서 연인, 친구, 가족 다 어울릴 것 같았어요.

주문은 테이블마다 놓인 태블릿으로 하는 시스템이라 편했어요. 회를 잘 못 먹는 사람도 파스타, 피자 같은 메뉴가 있어서, 이래서 진주 횟집 추천 많이 받는구나 싶었어요. 저는 오늘 목적이 확실해서 스페셜 사시미 한상 2인(8만5천원)을 선택했습니다. 모듬 사시미 맛집이라는 말을 들었는데 과연 얼마나 나오나 궁금했거든요. 기본 세팅은 상큼한 반찬이랑 쌈 채소가 먼저 깔리고, 따뜻한 전복죽이 시작을 열어줘요. 담백하면서 비린 맛 하나도 없어서 숟가락이 절로 가더라고요.

모듬해물 한상과 스끼다시, 진주 만고횟집 후기

본격적인 한상이 깔리기 시작하면서 진주 만고횟집 후기를 왜들 좋게 쓰는지 알겠더라고요. 단새우 우니 초밥부터 나왔는데, 감태 위에 단새우가 통째로 올라가고 그 위에 우니 한 점이 살짝 얹혀 있어요. 한입 베어 무니까 달큰한 새우 살에 우니 고소함이 섞이면서 진짜 모듬해물 맛집다운 스타트였어요.

곧이어 물회, 잡채, 부추전, 콘치즈, 새우튀김까지 차례로 나오는데, 솔직히 이 찬들만으로도 술이 계속 들어가요. 특히 물회는 국물 자체가 얼큰하면서도 달지 않고 깔끔해서, 개인적으로 지금까지 먹어본 진주 물회 중 상위권이었어요. 마지막에 나온 활어 모듬 사시미는 광어, 연어, 도미에 오징어까지 풍성하게 올라와 있고, 한쪽에는 전복, 멍게, 돌멍게, 해삼, 소라가 예쁘게 세팅돼 있었어요. 회는 두께가 적당히 있어서 식감이 쫄깃하고, 비린 향이 전혀 안 났어요. 제철 해산물이라 그런지 입에 넣을 때마다 바다 향이 살짝 올라오는 느낌이라 진주 평거 횟집 중에서도 손꼽히게 신선하다는 생각이 들었네요. 자연스럽게 진주 횟집 추천 하고 싶은 집이 됐어요.

솔직히 가격만 보면 요즘 시세에 딱 평균인가 했는데, 실제로 받아보니 구성이 너무 좋아서 가성비 만족도도 높았어요. 반찬 하나하나 대충 만든 게 아니라서 젓가락이 안 쉬고 계속 움직였고요. 회 좋아하는 어른들 모시고 가도, 아이 있는 집이 가도 다 편하게 먹을 수 있는 구성이에요. 예전 건배 매장이 이런 스타일의 만고횟집으로 다시 태어난 게 체감되더라고요. 가족 외식부터 간단한 술자리까지 모두 가능한 세팅이라, 진주 평거 횟집 찾는 분들에게 진주 횟집 추천 할 만한 곳이라는 생각이 들었어요.

적당히 시끌시끌한 분위기에 회랑 해산물 퀄리티까지 좋아서 전체적으로 굉장히 만족스러운 식사였어요. 매운탕이 깔끔하게 속까지 정리해 줘서 마무리도 좋았고, 다음에는 미더덕회까지 도전해 보려고 다시 방문할 생각입니다.

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