주말마다 코스트코를 돌다 보면 꼭 하나씩은 새 간식을 들고 나오게 되죠. 이번에는 애들 방학용 코스트코 간식을 찾다가 시식 코너에서 한입 먹고 바로 장바구니에 담게 된 게 애슐리 고즈곤졸라 피자바이트였어요. 원래는 큰 피자 한 판 사려다가, 아침 대용으로도 좋고 야식으로도 부담 없을 것 같아서 그냥 이걸로 갈아탔습니다. 한입 크기라 설거지도 줄고, 출출할 때마다 하나씩 꺼내 먹기 좋을 것 같더라고요.
코스트코 냉동 코너 한쪽을 가득 채우고 있는 초록 체크 박스가 바로 애슐리 고즈곤졸라 피자바이트였어요. 겉면에 동그란 미니 피자가 크게 인쇄돼 있어서 멀리서도 딱 보입니다. 54g짜리 미니 피자가 18개 들어 있고, 제가 갔을 땐 3천 원 할인해서 14,990원에 샀어요. 정가가 17,990원이라 코스트코 추천 간식 치고는 살짝 애매한 가격대인데, 사진처럼 로드쇼 할인 붙어 있으면 그때가 기회네요. 개별 포장이라 냉동실에 마구 쌓아 둬도 위생 걱정이 덜했고, 아이랑 반씩 나눠 먹을 때도 하나만 꺼내면 돼서 편했습니다.
피자바이트 실제 크기는 제 손바닥보다 살짝 작은 정도, 아이 주먹만 한 동그란 미니 피자였어요. 쌀로 만든 도우라서 일반 밀가루 냉동 피자보다 한입 베어 물었을 때 쫄깃하고 폭신한 느낌이 확실히 있습니다. 전자레인지 조리는 냉동 상태에서 비닐만 살짝 열고 1개 기준 40초 정도만 돌리면 끝이라, 바쁜 아침에 정말 효자예요. 안을 갈라보면 고르곤졸라 치즈랑 크림치즈, 모짜렐라가 꽤 듬뿍 들어 있어서 고즈곤졸라 피자바이트 특유의 짭짤한 향이 먼저 올라오고, 뒤에 살짝 단맛이 남아요. 꿀이 기본으로 조금 들어가 있는데, 저는 그냥 먹어도 단짠이 충분했고, 아이는 꿀을 조금 더 뿌려 달라고 하더라고요. 다만 전자레인지 시간을 너무 길게 잡으면 도우가 금방 질겨지니, 30초씩 나눠 돌리면서 상태를 보는 게 좋습니다.
코스트코 간식 치고는 피자바이트가 칼로리가 한 개당 150kcal 정도라, 한두 개로 간단히 먹기 나쁘지 않아요. 에어프라이어로도 해봤는데, 포장지 설명대로 실온에서 조금 해동한 뒤 140도에서 9분 정도 돌리면 겉면이 살짝 바삭해집니다. 전자레인지보다 치즈 향은 더 진하게 느껴지는데, 도우 수분이 빠져서 그런지 끝부분은 약간 마른 느낌이 있었어요. 집마다 에어프라이어 성능이 달라서 온도와 시간은 조금씩 조절해야 할 것 같고요. 애슐리 고즈곤졸라 피자바이트는 기본 간이 꽤 되어 있어서 따로 소스가 필요 없지만, 고르곤졸라 좋아하시면 꿀만 살짝 더 찍어 드셔도 맛있어요. 코스트코 추천 간식 중에서 개별 포장 덕분에 친구랑 반씩 나눠 가지기도 좋고, 와인 안주로 내놔도 모양이 깔끔해서 손이 잘 가는 편입니다. 다만 치즈가 정말 뜨거우니, 방금 꺼낸 피자바이트는 꼭 한김 식힌 다음 드시는 걸 권장해요.
써보니 이 정도면 냉동 간식 치고는 집에 한 박스쯤 두고 돌려 먹기 괜찮다는 생각이 들어요. 아이들 아침 대용, 늦은 밤 맥주 안주, 혼자 사는 분들 간단한 한 끼까지 다 커버해 주는 느낌이라, 요즘 코스트코 갈 때마다 피자바이트 할인만 슬쩍 확인하게 되네요. 개인적으로는 에어프라이어보다 전자레인지에 살짝만 돌려서 폭신하게 먹는 쪽이 더 잘 맞아서, 다음에는 다른 맛이랑 같이 사서 집 냉동실 한 켠을 애슐리 고즈곤졸라로 채워볼까 합니다.
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