전주막걸리골목 물레방아막걸리 전주맛집

가게는 전북 전주시 완산구 거마산로 10, 전주막걸리골목 안쪽에 자리 잡고 있어요. 오후 1시부터 밤 12시까지 연중무휴로 문을 연다길래 넉넉히 6시쯤 도착했는데 이미 동네분들로 보이는 팀들이 자리를 잡고 있더라고요. 노란 간판과 커다란 주전자 그림이 멀리서도 눈에 띄어요.

안으로 들어가니 벽 가득 손님들이 남긴 낙서랑 오래된 메뉴판이 전형적인 전주막걸리 분위기라 반갑네요. 단체 예약도 받는다고 해서 그런지 홀도 꽤 넓은 편입니다. 저희는 막걸리 3병 분량이 들어 있는 주전자 1개가 포함된 스페셜상을 주문했어요. 인원수에 맞춰 커플상, 가족상도 있어서 전주 맛집 추천 찾는 분들이 인원 맞춰 고르기 편하겠다는 생각이 들었어요.

한상 가득 안주가 깔리는 전주막걸리골목 인심

주문하고 얼마 지나지 않아 접시들이 끝도 없이 올라오기 시작합니다. 전, 조개, 회, 튀김, 찜까지 전주막걸리골목 인심이 이 정도구나 싶었어요.

먼저 노릇노릇 구운 생선부터 한 점 집어봤어요.

껍질은 바삭하고 속살은 촉촉해서 가시만 잘 발라내면 밥 없이도 술이 술술 들어가요. 이어서 문어 숙회도 나왔는데요.

두께가 적당해서 질기지 않고 탱탱한 식감이 딱 좋았어요. 초장에 살짝 찍어 먹으니 바다 향이 살아나긴 했지만 감탄이 나올 정도의 임팩트까지는 아니었네요. 소라도 준비돼 있었는데,

한입 베어 물면 오독오독 소리가 날 정도로 신선했어요. 비리지 않고 달큰해서 해산물 좋아하는 친구가 혼자 거의 다 먹어버렸습니다. 따끈한 국물 요리도 빠질 수 없죠.

속이 편안해지는 맑은 국물이라 매콤한 찌개보다 이런 스타일 선호하는 분들께 딱이에요. 여기에 김 위에 날치알, 무순 올려 싸 먹는 구성이 전주막걸리와도 잘 어울리긴 했지만, 전체적으로 여러 가지를 조금씩 맛보는 느낌이라 메인이 확 치고 올라오는 맛은 아니었어요.

보쌈·홍어·막걸리 조합이 기억에 남는 집

전주 물레방아 막걸리의 하이라이트는 역시 보쌈과 홍어삼합이었어요.

보쌈은 비계랑 살 비율이 딱 좋아서 느끼하지 않고 부드러웠고, 큼직한 묵은지랑 함께 먹으니 씹을수록 고소함이 터져 나와요. 막걸리 한 모금 딱 얹으면 궁합이 좋긴 한데, 홍어는 살짝 냉동 느낌이 나서 아쉬웠습니다. 식감이 약간 물렁한 편이라 향은 약한데 존재감도 덜한 느낌이었어요.

그래도 기본 안주들 맛은 전체적으로 평균 이상이라 술안주로 즐기기에는 충분했어요. 옆에는 우렁초무침도 꽤 넉넉하게 나왔는데,

아삭한 채소와 쫀득한 우렁이 새콤달콤한 양념에 잘 버무려져 있어서 느끼함을 싹 잡아줍니다. 마지막으로 전체 상을 한 번 더 둘러보니 전주 가볼만한 곳이라는 말이 왜 나오는지는 알겠더라고요. 다만 여러 가지 요리가 골고루 나오는 대신, 딱 이거다 싶은 시그니처 한 방은 없어서 다음에 전주막걸리골목을 다시 온다면 저는 메인 메뉴 한 가지에 집중된 막걸리집도 한번 가 보고 싶다는 생각이 들었어요.

막걸리 자체는 부드럽고 달지 않아 계속 손이 갔고, 주전자 안에 3병이 꽉 들어 있어 가성비 면에서는 확실히 만족스러웠습니다. 전주막걸리골목 특유의 푸짐한 분위기와 다양한 안주를 한 번에 즐기고 싶을 때는 괜찮은 선택이지만, 제 입맛 기준으로는 메뉴들이 고르게 무난해서 또 찾아갈 땐 더 강렬한 메인이 있는 집을 함께 비교해 보고 싶네요.

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