대전신세계 지하1층 고메스트릿 갔다가 사람 줄부터 보고 깜짝 놀랐어요. 알고 보니 요즘 뜨는 대만오도넛 팝업이더라고요. 우유도넛 영상만 보다가 실제로 보니 호기심이 폭발해서 그냥 지나칠 수가 없었어요. 원래 디저트 하나만 맛보고 나올 생각이었는데, 대전오도넛 팝업 한정이라길래 결국 줄에 합류해 버렸습니다.
팝업 위치는 대전신세계 지하1층 고메스트릿 중앙쯤, 노란 간판이 딱 보여서 금방 찾을 수 있어요. 영업시간은 백화점 영업이랑 비슷해서 오전 10시30분쯤부터 저녁 8시 사이에 가면 됩니다. 저는 토요일 저녁에 갔는데 이 정도로 줄이 길었어요.
계산하고 도넛 받기까지 30분 정도 걸렸고요, 점심 직후나 저녁 직전이 제일 붐비는 느낌이었어요. 대만오도넛 메뉴는 전부 세트만 가능하고, 3가지맛 12000원, 5가지맛 20000원, 7가지맛 28000원이에요. 개당 4000원이라 가격은 살짝 있는 편이죠.
줄 서 있으면서 제일 좋았던 건 튀기는 과정을 다 볼 수 있다는 점이에요. 반죽이 기름에 들어가면서 동동 뜨는데, 한 번 튀긴 도넛을 다시 옐로 반죽물에 푹 담갔다가 한 번 더 튀겨 내더라고요. 그래서 겉이 크런치하게 살아 있어요.
기름 색이 검붉어서 살짝 걱정했는데, 옆에 이렇게 안내판이 붙어 있어요. 야자수 오일을 매일 새 기름으로 쓴다고 해서 안심했어요. 지글지글 소리 들으면서 기다리니까 대만 여행 와 있는 기분이 살짝 나더라고요.
대전신세계디저트 라인업답게 포장도 깔끔해요. 저는 3개 세트로 시그니처 밀크, 피넛버터, 체다치즈 한 개씩 골랐어요. 대만오도넛 하면 우유도넛이라고 해서 일단 기본은 밀크로 넣었고, 짝꿍은 치즈파라 체다를, 저는 땅콩덕후라 피넛버터를 픽했습니다.
밀크 도넛은 겉에 하얀 가루가 엄청 묻어 있는데, 설탕 느낌보다는 탈지분유 맛에 가까운 고소한 단맛이에요. 진짜 분유 씹는 듯한 맛이라 우유 좋아하시면 취향 저격일 것 같고, 저처럼 분유향에 예민하시면 좀 애매할 수도 있어요. 안쪽 도넛은 쫀득하면서 폭신해서 식감만큼은 만족했어요.
피넛버터 도넛은 고소한 땅콩가루가 듬뿍 올라가 있는데, 짭짤한 땅콩버터 사먹는 그 맛이랑 꽤 비슷해요. 단맛이 너무 세지 않고 고소함이 오래 남아서 저는 이게 1등이었어요. 체다치즈는 마치 치즈맛 스낵 가루를 듬뿍 묻힌 느낌이라 단짠 단짠해서 계속 손이 가요. 짝꿍은 체다 원픽, 저는 피넛버터 원픽이었고, 우유도넛은 둘 다 재구매 의사는 없다고 합의했어요.
전체적으로 대만오도넛 반죽 자체는 가벼운 편이라 대전오도넛 다른 가게들보다 덜 부담스럽긴 했어요. 다만 세트만 되는 구조라 가격 대비 만족도가 딱 엄청 좋다 수준은 아니라서, 대전신세계팝업 기간 동안 한 번 경험해 보는 정도가 적당할 것 같다는 생각이 들었어요.
튀기는 걸 눈앞에서 보고 바로 먹을 수 있는 재미는 확실했지만, 세트 강제 구성과 우유도넛 특유의 분유 맛은 호불호가 갈릴 것 같아요. 그래도 대전신세계디저트 중에 요즘 제일 핫한 팝업이라 한 번쯤 줄 서서 경험해 본 걸로 만족했고, 다음에 또 만나면 피넛버터나 옥수수 맛만 골라 사 먹고 싶네요.
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