군분로 황금곰탕 도나니곰탕

군분로 황금곰탕은 1층 단독 건물이라 찾기 정말 쉬웠어요. 가게 뒤로 전용 주차장이 넓게 있어서 차 가져가도 걱정 없고, 바로 옆에는 황금다방이라는 카페도 붙어 있더라고요. 영업시간은 매일 10시 30분부터 21시까지, 브레이크 타임이 없어서 애매한 시간에도 편하게 갈 수 있는 군분로 맛집이에요. 날이 좋아서 그런지 야외 테라스에도 사람들이 앉아 있었는데, 반려견 동반도 가능하다고 해서 다음에는 강아지랑 같이 와 보고 싶다는 생각이 들었네요.

안으로 들어가 보니 홀 공간이 꽤 넓고 테이블 간 간격도 여유가 있어서 답답한 느낌이 없었습니다. 단체석도 여러 테이블 붙이면 70~80명 정도까지는 충분히 받을 수 있겠더라고요. 오늘은 점심 피크 살짝 지난 시간에 가서 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있었는데, 겨울철에는 군분로 황금곰탕 찾는 손님이 훨씬 많다니 가능하면 12시 전이나 저녁 6시 전에 가는 게 좋아 보였어요.

메뉴판과 주문한 도나니곰탕, 우족도가니탕

이 집은 도가니탕과 곰탕 전문 황금곰탕 맛집이라 메뉴가 군더더기 없이 딱 정리돼 있어요. 기본 황금곰탕 1만원, 도가니탕과 우족도가니탕은 1만5천원, 수육곰탕 1만2천원 정도라 가격도 괜찮습니다. 저는 맑은 국물 베이스의 수육곰탕이 궁금해서 하나, 그리고 대표 메뉴인 우족도가니탕을 하나 주문했어요. 메뉴판에 적힌 도나니곰탕 스타일이 궁금했는데, 알고 보니 우족도가니를 수육처럼 따로 내주는 방식이라 더 기대가 됐습니다. 반찬은 갓김치, 배추김치, 깍두기, 고추와 쌈장이 깔끔하게 나오는데, 부족한 건 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있어 좋았어요.

수육곰탕과 우족 수육, 국물까지 완벽한 한 상

주문하고 얼마 안 돼서 군분로 황금곰탕 한 상이 착착 차려졌어요. 우족도가니탕은 뽀얀 사골 국물이 따로 나오고, 큼지막한 우족과 도가니는 양념장이 살짝 뿌려진 수육처럼 접시에 담겨 나오더라고요. 도톰한 도가니를 한 입 베어 물었는데, 말캉하면서 쫄깃한 식감이 계속 씹게 만드는 매력이 있었어요. 초장에 살짝 찍어 먹으면 기름진 느낌이 훨씬 줄어들어서 술안주로도 좋겠다 싶었습니다.

수육곰탕은 뽀얗기보다는 맑은 편인데, 한 숟가락 떠서 먹자마자 고기 맛이 확 느껴졌어요. 간이 세지 않아서 소금이랑 후추 살짝 넣고 먹으니 딱 좋더라고요. 고기도 생각보다 꽤 많이 들어있어서 밥 말아 먹으니 배부르게 먹게 됐습니다. 이래서 군분로 황금곰탕이 곰탕 추천 리스트에 자주 올라오는구나 싶었어요.

국물에는 당면도 같이 들어 있어서 마지막까지 심심하지 않았고, 밥을 말아도 질지 않게 알맞게 끓여져 있었어요. 김치류가 전부 직접 담근 느낌이라 곰탕이랑 같이 먹으니 더 깔끔했습니다. 개인적으로는 갓김치가 살짝 시큼하면서도 아삭해서 가장 손이 자주 갔어요. 이 조합 덕분에 군분로 황금곰탕이 진짜 황금곰탕 맛집 맞구나 느꼈네요.

전체적으로 군분로 황금곰탕은 국물도 진하고 고기 양도 넉넉해서 만족스러웠고, 특히 우족도가니 수육은 도나니곰탕 스타일을 좋아하는 분들에게 강추하고 싶을 정도였어요. 가격 대비 구성도 좋고 브레이크 타임 없이 운영해서 생각날 때 또 들를 것 같네요.

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