상암동 고기집 추천 참맛집 상암점

참맛집 상암점은 서울 마포구 월드컵북로58길 10, 팬엔터테인먼트 건물 지하 1층에 있어요. 매일 11시부터 23시까지 영업하고, 건물 지하 주차장 3시간 무료라 차 가지고 가기 편했어요. 입구 들어가면 복도 양쪽으로 전부 룸이라 북적이는 홀 없이 완전 단독 공간 느낌이에요. 룸 안에 스타일러랑 옷장, 음료 냉장고까지 있어서 상암동 고기집 중에서도 시설이 꽤 신경 쓴 느낌이었어요. 저희는 미리 예약하고 가서 웨이팅 없이 바로 들어갔고, 룸 공기도 쾌적해서 고기 냄새가 덜 배는 게 좋았네요.

소갈비살과 소갈비껍데기, 김에 싸 먹는 재미

메뉴는 대표 메뉴인 소갈비살이랑 안창살이 가장 눈에 띄었고, 궁금했던 소갈비껍데기까지 주문했어요. 점심에는 소갈비살이나 안창살에 두루치기나 된장찌개, 공기밥, 라면사리 무한리필까지 나오는 점심 특선도 있더라고요. 기본 반찬이 깔끔하게 나오고, 특히 불판에 살짝 구워서 먹는 김이 이 집만의 포인트였어요. 소갈비살은 적당한 마블링에 한입 크기로 잘라 나와서 굽기 편했고, 김 위에 올리고 파채랑 깻잎, 소스 살짝 얹어 먹으니 육즙이 톡 터지면서도 느끼하지 않았어요. 소갈비껍데기는 숯불에 오래 구워서 먹으니 특유의 쫄깃함이 살아나고, 고소한 맛이 돼지껍데기랑 또 다른 매력이었네요.

차돌된장찌개로 깔끔하게 마무리

고기만 먹기 아쉬워서 마지막에 차돌된장찌개를 추가했어요. 한우 차돌이 넉넉히 들어간 차돌된장찌개라 국물에서부터 고기 향이 올라오는데, 지나치게 짜지 않고 구수해서 밥 비벼 먹기 좋았어요. 소갈비살이랑 소갈비껍데기 먹고 난 뒤라 자칫 무거울 수 있었는데, 차돌된장찌개 덕분에 마무리가 깔끔했네요. 다음에는 점심 특선으로 소갈비살에 차돌된장찌개까지 같이 나오는 구성을 꼭 먹어보려고요.

전체적으로 소갈비살, 소갈비껍데기, 차돌된장찌개 삼박자가 잘 맞는 집이었고, 조용한 룸 구조라 가족 모임이나 상암동 회식 자리로 다시 찾고 싶은 곳이에요.

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