고창두부요리전문점 모양성순두부

모양성순두부는 전북 고창군 고창읍 동리로 133-13, 고창읍성 바로 옆에 있어요. 화요일부터 일요일까지 10시부터 20시까지 영업하고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 이 시간만 피해 가면 됩니다. 월요일은 쉬는 날이고요. 주차는 가게 바로 옆 고창읍성 공영주차장이 커서 고창맛집 순두부전문점 한우육전 찾으러 올 때 주차 걱정은 전혀 안 했어요. 내부는 테이블석이랑 안쪽 좌식 자리가 나뉘어 있고, 테라스 쪽 자리도 있어서 날 좋을 때는 밖을 보면서 먹기 좋더라고요.

몽글몽글 순두부와 밑반찬, 딱 내가 원하던 맛

이날 주문은 3명이서 하얀 순두부, 빨간 순두부, 모양성두부, 그리고 사이드로 육전 반판으로 골랐어요. 메뉴판 가격은 순두부와 청국장이 각각 1만원, 한우육전은 한판 2만8천원, 반판 1만4천원이었고요. 먼저 밑반찬이 깔리는데 멸치볶음, 어묵볶음, 도토리묵, 나물, 김치들까지 하나같이 간이 세지 않고 담백해서 밥도둑이었어요. 하얀 순두부는 바지락 육수로 끓여서 국물부터 깊은 바다 향이 올라오는데, 순두부가 정말 몽글몽글해서 숟가락으로 살짝 떠 먹으면 고소함이 바로 느껴졌습니다. 빨간 순두부는 보기엔 매울 것 같은데 의외로 과하게 맵지 않고 칼칼한 수준이라 밥이랑 먹기 딱 좋았어요. 국물 끝맛이 깔끔해서 고창맛집 순두부전문점 한우육전 소문이 그냥 난 건 아니구나 싶었습니다.

고창맛집 순두부전문점 한우육전 조합, 생각보다 훨씬 든든

모양성두부는 두툼하게 썬 손두부에 간장과 볶음김치가 함께 나오는데, 겉은 단단한 듯 보이지만 한입 베어 물면 고소한 콩향이 퍼지면서 식감이 탄탄해요. 따끈한 두부 위에 살짝 매콤한 볶음김치를 올려 먹으니 이 집이 왜 두부 요리로 유명한지 바로 알겠더라고요. 그리고 기대하던 한우 육전 반판이 나왔는데, 반판이라고 하기엔 상당히 넉넉한 양이라 3명이 나눠 먹어도 충분했어요. 얇게 썬 한우를 부드럽게 부쳐서 내오는데 기름이 과하지 않고 고기 향이 먼저 올라와요. 하얀 순두부 한 숟갈 먹고 한우육전 한 점 올려 먹으니 국물 요리랑 튀지 않게 잘 어울려서, 왜 다들 고창맛집 순두부전문점 한우육전 조합을 추천하는지 알겠더라고요. 고등어구이 서비스까지 곁들이니 식탁이 꽉 차서 정말 푸짐한 한 끼였습니다.

다양하게 시켜 나눠 먹기 좋은 고창 현지 맛집

3인 방문이라 메뉴를 다양하게 시켜볼 수 있었던 게 정말 만족스러웠어요. 하얀 순두부는 자극 없는 깔끔한 국물 덕분에 국물 담당, 빨간 순두부는 적당히 얼큰한 맛으로 밥도둑 역할, 모양성두부는 고소한 단품 안주 느낌, 여기에 한우육전이 고기 욕심까지 채워줘서 빈틈이 없는 구성이었네요. 각각의 맛이 겹치지 않고 다르게 느껴져서, 고창맛집 순두부전문점 한우육전 세트로 기억에 남을 정도였어요. 한 상 다 비우고 나와서도 속이 전혀 부담스럽지 않아 여행 중 한 끼로 딱 맞는 선택이었다는 생각이 들었습니다.

전체적으로 자극적이지 않으면서도 한 숟갈씩 계속 손이 가는 맛이라 여행 첫 끼로 아주 만족스러웠어요. 다음에는 가족들이랑 다시 와서 두부버섯전골이랑 한우육전을 제대로 한판으로 시켜 보고 싶네요.

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