아침마다 냉장고 문 열고 한숨부터 쉬던 때가 있었어요. 다이어트한다고 단백질 파우더를 몇 개나 사봤는데, 전부 두세 번 먹고 구석에 밀어뒀거든요. 비릿하거나 너무 달거나, 먹을 때마다 억지로 삼키는 느낌이라 금방 질리더라고요. 그러다 지인이 미숫가루 같아서 먹기 편하다며 그리밀 단백질 쉐이크 곡물맛을 추천해줬고, 마지막이라는 마음으로 한 번 사봤습니다.
처음 통을 열었을 때 딱 미숫가루 냄새가 올라와서 일단 경계심이 조금 풀렸어요. 그리밀 단백질 쉐이크는 750g 대용량이라 통이 꽤 큰데, 안에 전용 스쿱이 들어 있어서 계량하기 편했습니다. 우유 200ml에 스쿱 3개 넣고 흔들어 마셔봤는데, 묽은 단백질 음료 느낌이 아니라 진짜 곡물 라떼에 가까운 농도였어요. 콩 비린내가 거의 없고, 고소한 맛이 먼저 와서 “이 정도면 아침 대용으로 괜찮겠다”는 생각이 바로 들었습니다.
그리밀 단백질 쉐이크가 다른 쉐이크랑 제일 다른 점은 씹는 식감이에요. 안에 치아씨드랑 햄프씨드, 바질씨드가 들어 있어서 그냥 꿀꺽 마시는 느낌이 아니라, 한두 번 꼭꼭 씹게 되더라고요. 저는 보틀에 우유 먼저 넣고 파우더를 넣은 다음, 5분 정도 두었다가 마시면 씨앗이 살짝 불어서 더 포만감이 느껴졌어요. 출근 전에 한 잔 마시면 점심 전까지 배에서 꼬르륵 소리가 잘 안 나서, 간단한 다이어트 식단으로도 무리 없었습니다. 다만 씨앗 식감이 싫은 분들은 바로 마시는 게 더 나을 것 같아요.
그리밀 단백질 쉐이크는 물에 타도 마실 만하지만, 개인적으로는 우유나 두유에 탔을 때 맛이 확 살아났어요. 물에 타면 담백하고 가볍게 넘어가는 대신 조금 심심한 느낌이 있고, 우유 200ml 기준으로는 진하고 든든한 한 끼 느낌입니다. 250ml 이상으로 늘리면 더 부드럽고 덜 달게 느껴져서, 당 줄이고 싶은 날에는 이렇게 조절해서 마셨습니다. 주의할 점은, 보틀에 분말을 먼저 넣고 물을 부으면 바닥에 덩어리가 남아서 마지막에 탁 걸리는 느낌이 있어요. 꼭 액체 먼저, 그다음에 파우더 순서로 넣는 게 좋았습니다.
며칠은 아침만 그리밀 단백질 쉐이크로 챙겨 먹다가, 요즘은 퇴근 후 배고플 때 늦은 야식 대신 한 잔 타 마시기도 해요. 써보니 “맛없는 파우더는 이제 그만 먹어도 되겠다”는 생각이 조금씩 들더라고요. 개인적으로는 단백질 보충제라기보다, 미숫가루 업그레이드 버전 같아서 부담 없이 계속 손이 가네요.
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